一、薏米绿豆大麦粥的做法,薏米绿豆大麦粥怎么做
材料
主料:薏米100g、绿豆100g、大麦100g;
辅料:白糖适量
薏米绿豆大麦粥
1
三种食材放锅中
2
加清水泡1个小时
3
将三种食材洗净重新加清水
4
高压锅煮20分钟关火,开气后加入白糖煮开即可
5
盛在碗中可以吃了
小贴士
三种食材要泡一下才容易煮得更软绵
二、大麦米粥的做法,大麦米粥怎么做好吃,大麦米粥
主料
大麦米100g
豇豆40g
辅料
碱面2g
红糖适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.再加适量的碱面。
4.加盖煮制1个小时。
5.粥稠米烂搅拌均匀。
6.吃时可加入红糖食用。
小贴士
加入少许碱面熬粥,可以使粥更香醇,食材口感更爽滑。
三、薏仁绿豆大麦粥怎么做?
材料:
大米,薏仁,绿豆,大麦仁
做法:
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
大麦营养分析:
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
小诀窍:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。