一、大麦仁煮多长时间？
大麦仁如果是煮粥的话，需要先用清水浸泡，之后煮四十五分钟到九十分钟，之后焖半个小时可以使口感更软。如果是大麦茶，放入开水中，小火煮几分钟即可饮用。
大麦仁是非常普遍的一种食材，是可以煮着吃的，煮的时候需要将麦仁淘洗干净，放在锅中煮熟就可以了。麦仁单独煮，口感吃起来会比较差，所以煮的时候需要搭配赤小豆绿豆等食材一起煮，这样口感会更加丰富一些。
麦仁一般需要煮三十分钟。麦仁含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，可以缓解身体疲劳，也能促进身体代谢。
另外麦仁含有植物蛋白和矿物质，还富含维生素，这些维生素是维持人体各器官正常工作时必需的营养成分。建议患者健康饮食，适当锻炼。
二、大麦仁怎么煮粥 煮大麦仁粥的做法
1、原料：大麦仁100克，干豇豆50克，碱面2克，红糖适量。
2、将大麦仁洗净后用水浸泡2小时，干豇豆洗净。
3、锅内加适量清水，放入大麦仁与干豇豆，先用旺火煮沸，再加入碱面，改用小火煎煮，并不断搅动，以防大麦糊底。待粥煮至麦熟豆开花时，加红糖调好味，再稍煮片刻即成。
三、麦片怎样煮粥？
蛋奶麦片粥
料：燕麦片100克，牛奶1瓶（约225克），鸡蛋2只
调料：白糖、精盐、黄油（白脱油）各适量。
做法：先将麦片加一点水调成糊状，然后再加一点点精盐，再将牛奶加入，调匀，先煮沸，后再用文火
焖煮10分钟。然后再将调匀的鸡蛋液加入，再加白糖、黄油，再焖煮，直至粘糯即可。
这道粥营养丰富，含丰富的蛋白质，且口感滑软香甜，很不错的哦！
杏仁蜂蜜麦片粥
主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。~`&
配料：2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜
【制法】
1.将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片，然后一边搅拌一边煮1分钟
2.将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟。
3.以自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。
香附麦片粥
原料
（1）香附3钱、麦片1杯、西洋芹1支、花豆半杯；
（2）盐2小匙。
制法
（1）花豆、麦片分别浸泡1小时后，捞出沥干水分；
（2）香附冲洗干净，加4碗水熬高汤，熬至约剩3碗时，去渣留汁，再加入花豆、麦片煮滚，转小火慢熬，并不时搅拌，以避免沾锅；
（3）西洋芹撕去粗丝，洗净，切成小段；
（4）待豆麦片熟软后加入芹菜段，继续滚煮1-2分钟，加入盐调味即可。
归脾麦片
原料：党参、黄芪各15克，当归、枣仁、甘草各10克，丹参12克，桂枝5克，麦片60克，桂圆肉20克，大5枚。
做法：党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时后，捞出，加水1000毫升，煎汁去渣;入麦汁、桂圆肉、大枣(劈开)，共煮为粥。
服法：日服2次。
功能：健脾养心，益气补血。适用于气血双亏，心脾两虚，心悸气短，动则尤甚，面色苍白，汗出肢冷，及脾不统血，崩漏或月经超前，量多色淡等症。现多用于慢性心功能不全所致体质衰弱者。用以代食，久服效佳。
牛奶麦片
原料：
麦片、白糖各90克，牛奶150克。
制作：
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
特点：
粥粘稠，甜香可口。
水果麦片
主料;麦片100克，牛奶50克，水果50克。
辅料;白糖少许。
制法; 1、将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。2、将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。
肉松麦片粥
材料：麦片一杯，猪肉松和葱粒少许，鸡蛋一只。
做法：
1.麦片用冷水浸透，待用。
2.将水煮沸，一边搅拌，一边加入麦片。带材料煮熟加入适量调料，熄火后加入打均的蛋液。
3.食用时加入适量的猪肉松和葱粒。
绿豆麦片粥
材料：
绿豆1／3杯
麦片1杯
熟薏仁1／3杯
水8杯
作法：
绿豆、麦片加8杯的水煮半小时后，加入熟薏仁续煮成粥状即可。
四、大麦粥怎么烧啊？？？我想吃的
大麦粥(一)
【来源】民间方
【原料】大麦米50克，红糖适量。
【制作】将大麦米浸泡打碎，煮粥加红糖适量。
【用法】每日2次服食。
【疗效】益气调中，消积进食。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等。
