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筒骨粥好还是筒骨汤好?

2022年12月24日 10:15:423

都很好,就看你个人的喜好了。筒子骨它有很好的骨髓,有大量的骨胶原和钙质,对身体很好。

用筒子骨熬汤的时候滴点白醋,这样有助于钙的吸收。还可以在筒骨里加些海带或萝卜炖这样更美味也更加营养哦,用筒子骨煲粥也是一样的,先把筒子骨煲出汤再放米进去煲粥,煲出的粥香的不得了,很好喝的。

排骨玉米汤和排骨玉米粥那个有营养?

排骨玉米汤的营养更高。这时因为在熬煮玉米汤时,是将玉米棒子切成数段,放入排骨中,能将玉米芯中的营养成分溶解在水中,而排骨玉米粥只煮玉米颗粒,没有玉米汤营养成分多。

排骨玉米粥更有营养。

排骨玉米汤营养丰富,汤甜味美,补钙挺好的。排骨玉米粥是排骨和玉米再加入小米慢慢熬制而成,大水烧开,小火慢炖,排骨的营养都溶入粥里,营养更好。

都是营养不错的食品。无论是用排骨煮汤还是与玉米一块煮粥,排骨的主要营养物质依然还是保留在排骨里,多吃排骨,再吃点汤就可以了。

排骨玉米粥更有营养。排骨玉米汤是用肉类和玉米熬制的汤,可以补充肉类的各种营养元素,排骨玉米粥是在排骨的基础上加了小米,当然更有营养。

电饭煲煮饭和粥汤有什么区别?

区别在于时间、耗电率等等方面,煮粥的时间要比煲汤短很多,煲汤更加精细一些,且在耗电方面,煮粥熟的比较快,因此费电低,而煲汤就会高很多。

现在智能电饭煲都有很多功能,比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等,极大程度上方便了我们的生活,那么电饭煲上的煲汤和煮粥大致上有什么区别呢?相信很多人也是没弄明白的。

一般来说,在时间上肯定是有区别的,煮粥会更快一些,基本上少加些米,多加一些水,在米煮软的时候就会自动停止保温了,时间较短,而煲汤会更加精细一些,时间也会久一点,毕竟很多食材是不容易煮熟的。

另外,煲汤会更加耗电一些,虽然在二者还没有煮熟的时候都是用的最大功率,但是基本上到水开了,就会自动转成小火,保持始终在滚烫的状态,直到完全煮熟才会保温,煮粥的时候从大火转小火的时间很短,而煲汤大火要持续一段时间,之后小火慢煮,保证食材的原汁原味