您好，一日三餐都很重要，如果有疾病的话，还需要特殊的饮食，如高血压要低盐，糖尿病要低盐低脂肪。
一日三餐如何科学饮食？
◆的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分
中午吃饱点还是晚上吃饱点？
早上吃饱中午吃好晚上吃少这句话是不对的，人类一天的三餐所占的分量是一样重的，不能忽视任何一餐。早上既要吃的好，也要吃得饱，因为经过了一夜的消化，又要维持上午的营养供应，所以早餐一定要吃的丰富、有营养。中午要吃的饱一点，但是也不能过饱，因为午餐要为机体提供足够的能量才能维持下午的工作，所以午餐要有丰富的主食、蔬菜以及肉类。晚上活动量不大，所以晚餐要清淡、偏素。
我个人觉得还是中午吃饱点好！因为晚上吃太多容易长胖，而且吃多了缺乏运动消化不好。但是好像每次都是晚上吃的比较饱，中午在单位吃员工餐不咋好吃，经常都是对付一口。经常都是晚上回家会买孩子爱吃的，老公爱吃的。然后给他们做可口的饭菜。当然自己也会忍不住饱餐一顿??
一日三餐怎么定量？
坚持一日三餐，进餐定时定量，切忌暴饮暴食；早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量。

健康行为：
(1)三餐定时定量，一般情况下，早餐安排在6：30-8：30，午餐在11：30-13：30，晚餐在18：00-20：00。早餐所用时间以15分钟～20分钟，午、晚餐以30分钟左右为宜。早餐提供的能量应占
全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%、晚餐占30%～40%为宜。

(2)进餐时细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，不宜饥一顿饱一顿。
(3)天天吃早餐，吃好早餐。早餐的食物应包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。不吃早餐不但不能达到减肥的目的，还可影响上午的工作效率，长此以往，还可能引起营养不良。
(4)午餐要吃饱。主食的量应在3两左右，另外可选择动物性食物、豆制品、蔬菜、水果等多种食物进行搭配。

(5)晚餐要适量。以脂肪少、易消化的食物为宜。晚餐的主食多选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物。另外，可适量选择大豆或相当量的制品、蔬菜、水果。
(6)尽量在家就餐。在外就餐时应注意：点菜时要注意食物多样，荤素搭配；尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴。
(7)在安静、整洁、温馨、轻松、愉快的环境中就餐。避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵；避免进餐时批评、训斥和指责孩子。
(8)零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但不能代替正餐。
