一、麦香花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
材料
用量
全麦粉 100G
温水 50G
酵母 1G
糖 10G
全麦粉 100G
温水 50G
桔酱 20G
酵母 1G
糖 10G
做法1. 把两份材料分别揉成光滑的面团
2. 盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至2倍左右大。（天冷，我直接用烤箱的发酵功能发的，里面放盘水保持湿润）
3. 把两份面团重新揉成光滑的面团后，擀成相同大小的面片，并叠在一起（两层之间和最上面都撒粉防粘，最后的成品分层也更明显）
4. 把面片卷起。（中间尽量不要留空隙）
5. 切成大小均匀的剂子
6. 把两个面剂叠在一起
7. 用筷子从中间压到底，花卷就做好了
8. 放在温水锅内盖好盖子，继续发酵半个小时左右
9. 发酵好的花卷入冷水锅
10. 用中大火蒸15分钟左右。（关火后稍焖几分钟再开锅，这样花卷表面不会因为热胀冷缩而起皱）
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二、葱花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
葱花卷
用料
小麦面粉200克
葱100克
辅料
酵母粉2克
调料
食盐10克
牛奶100克
白糖5克
植物油1汤勺
葱花卷的做法
1.在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖，静置5分钟后倒入面粉中
2.用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状，用手揉成三光(面光、手光、盆光)状态
3.盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好
4.准备好葱花和植物油、盐，将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀
5.面团排气后又回缩到原先的大小，用擀面杖擀成大片，抹上油
6.接着均匀撒上葱花，再卷起来，如果擀面水平有限，就从小头开始卷
7.将卷好的面团切成5厘米左右的段，用筷子在中间压一压，稍稍拉长，两头反向捏紧即可，这是最简单的一种花卷
8.整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿，目测比原先稍大些即可下锅蒸，冷水下锅，大火15分钟左右，关火后再焖5分钟后开盖
三、硬面花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉400g胡萝卜汁200g
辅料葱花7g五香粉3g
硬面花卷的做法
1.
胡萝卜榨汁
2.
放入面粉中 和成团
3.
葱花撒五香粉
4.
面擀成片 撒入葱花
5.
卷成卷
6.
切段
7.
扭出花
8.
刷食用油
9.
蒸10分钟
四、奶香花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
奶香花卷的做法步骤
1
酵母粉和面粉混合。
2
加入牛奶。
3
揉成光滑的面团，
4
盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
5
醒发好的面团；
6
取出排气揉上劲、
7
将面团擀成面皮、
8
在上面均匀的抹上一层花生油。
9
从面皮的一边向另一边卷起。
10
每隔4厘米切一段。
11
每两个剂子上下叠起卷城花卷。
12
盖上毛巾醒10分钟。
13
醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
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成品
五、千层花卷面包的家常做法大全怎么做好吃视频
北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。”
食材明细
发酵面团适量
花生油适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
千层花卷的做法步骤
1
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
将发酵好的面团排气揉匀。
3
擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4
卷起，最后用手轻压扁。
5
切成寸段。
6
将两个摞在一起。
7
用筷子压一下。
8
两手各握一头反方向拧几下。
9
将拧的两端收口向下，做成花卷。
10
醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
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闷五分钟后开盖。
小窍门
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。
