一、花卷怎么做好吃又好看
按500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。
面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成圆饼，擀成大圆片。
将盐，五香粉，食用油，适量面粉均匀涂抹在面片上。
卷成卷，切成小段。
将切好的小段面稍拉长，再把两端向相反的方向旋转，搭在一起，花卷就做好了。
蒸锅中倒入凉水，花卷放入蒸屉上，盖好盖子，打开火，大火烧开，蒸15分钟关火，再焖5分钟，花卷就做好了。
二、多层花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
豆沙100g
调料
酵母(干)4g、白糖10g
多层花卷步骤1
高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml
步骤2
面粉中加入白糖、酵母，加温水搅拌成面穗，再揉成光滑面团
加盖保鲜膜，放温暖处发酵，至2--2.5倍大。
步骤3
将发酵的面团揉匀排出气体，分成大小均匀的剂子。
步骤4
取一个剂子擀成椭圆形饼状，抹匀豆沙
步骤5
卷起来之后，顺长一切两半
步骤6
拿起一条，切口向外，两头往里卷起，捏紧即成花卷生坯。也可以把两条摞起来卷，体积更大，层数更多
步骤7
依次做完，用湿屉布，盖上豆沙花卷生坯，饧发20分钟左右
步骤8
蒸锅加水，放入豆沙卷毛坯，逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。
步骤9
关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘
三、花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃视
馒头是我们胶东人主食，每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头，花卷是馒头的一种做法，吃起来一层一层的，即松、又软、香，特别好吃。
食材
主料
普通面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
四、看看中华面点师是怎么做出那种既好看又好吃的花卷，多
葱香花卷
材料
中筋粉400g，水207g，酵母3g
辅料——香葱，植物油，盐
请注意多出来的这一步——一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里，倒入适量的油
放置于火上直接烧热，直至出现浓浓的葱油味，葱花稍变色就可，冷却待用
做法
1.事先把酵母和适量水搅拌化开（水在207g里面）
2.再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可，仔细观察！
3.再把面团加适量的干粉揉透，排出里面的空气
4.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片
5.上面倒上葱油抹匀，再均匀地依次撒上细盐和葱花
6.再把面团卷起，约50-60g一只切好成刀切馒头状
7.再如图用筷子在中间稍微用劲的压下去，两头往下捏合在一起就好了！
8.全部码入蒸锅后，醒发20分钟
9.开大火上汽后转中小火，全程20分钟
10.关火后，虚蒸4分钟，开盖取出！
五、肉花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 面粉贰00克 猪肉馅依00克 辅料 酵母(干) 三克 调料 食盐 适量 抽 适量 水 依05克 鸡蛋 依 葱 少许 肉馅花卷做 依.面团所材料（酵母三克、温水依05克、普通面粉贰00克）揉至团静置依0钟 贰.醒面团擀形面片均匀抹调味肉馅三折叠起切花卷面坯 三.二组用筷面坯间压拉面坯卷起花卷状面坯放置沾笼屉或油布 四.盖盖夏季约醒依5钟其季节约醒贰0钟 5.醒凉水蒸锅气蒸依5钟关火盖焖三钟再取食（参考量：陆） 烹饪技巧 依、花卷整形用规卷简单拉盘
六、水煎花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉200克
胡萝卜汁70克
玉米面100克
辅料
洋葱
20克
盐
1小勺
香葱
2根
水煎花卷的做法
1.
将胡萝卜打成泥，把胡萝卜泥和玉米面，一同放入面粉中，把酵母放入，再用温水活面，小时后面粉发好
2.
把葱切碎，面擀成大面片，在放去油盐撒上葱花，卷起面饼，用刀切成小段，反方向旋转面，花卷即成
3.
锅中刷油把花卷煎的底部金黄，在放入没过花卷一半的水，盖上盖子，看见锅里水没有的时候就可以开锅
