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顺德粥底配方比例?

2022年12月27日 03:32:401

配方有:香米、珍珠米、陈皮、瑶柱、红枣

做法:

1.把香米和珍珠米混合,然后清洗两遍,然后加入花生油捞匀,腌制40分钟备用。

2.粥桶中一次加入足够多的清水煮开,然后倒入米、陈皮、瑶柱、红枣,大火煮 ,先用大火翻滚半个小时,然后再转小火熬制两个小时。在熬制粥底的过程中,要用勺子搅拌到锅底防止粘锅。

3.熬制到米粒开花,米粒与水融合变的浓稠,这个时候就可以熄火了,最后加入盐调味即可。

生化汤和强生粥做法?

材料:糯米50克,大枣5个,白砂糖少许,清水适量

做法:

1、糯米洗净,清水浸泡半小时。大枣洗净,切成两半,把枣核去掉。

2、砂锅内放适量的水,放入糯米和大枣,大火烧开后转小火,煮半小时,至糯米软烂开花。

3、起锅,放入白砂糖即可。

这款粥还可以加入桂圆、枸杞,这几种食材也是很搭配的。

南瓜粥的配料表?

南瓜粥食材配料:大米100克,南瓜500克,清水1300毫升。

做法步骤:

1、清水烧开,放入淘洗好的大米,开始煮粥。

2、南瓜去皮,切成薄片,放到锅中蒸熟,切成薄片的南瓜很快就能蒸熟了。

3、蒸熟的南瓜,用勺子轻松压成南瓜泥。

4、大米粥煮熟,放入碾压好的南瓜泥,搅拌混匀,边煮边搅拌,再煮2-3分钟就可以了。

5、煮好的南瓜粥,黏稠香甜,金黄诱人,不用放糖,就能甜到心里。