1、鱼片粥:将粥煮烂后,放鱼片(草鱼、鲫鱼)、姜,起锅放葱、香菜。补充优质蛋白。
2、茯苓桃仁粥:茯苓、胡桃仁、粳米,煮粥。用于健脾。
3、首乌粥:何首乌粉、粳米,煮粥。补肝肾、益精血。
4、芝麻粥:黑芝麻粉,加粳米煮粥。补钙,补肝肾,明耳目。
养生壶小米粥一个人放多少米?
煮小米粥放多长是依据人个数而定的,一般而言,一次100克小米能够熬成四大碗浓稠的小米汤。
锅内按米水1:15上下的占比放山泉水和小米,将水烧开之后米,大火烧开后撇净白沫子转文火随后只需细心和時间。小米需要细火慢熬,一边熬一边搅,这时候你能发觉粥一点点浓稠一点点变稠,一锅粥盛开浓稠香醇的小米汤熬成至少要等四十分钟上下。
有那些养生健康粥
鲤鱼粥,海带紫菜粥,鸡蛋牛肉粥,牛奶燕麦粥,牛奶小米粥,牛奶枣粥,香蕉葡萄粥,杏仁牛奶芝麻粥,桃仁大米粥,小麦粥,果仁橘皮粥,花生牛奶红枣粥,南瓜粥,蔬菜糙米粥,玉米粥,小麦糯米粥,桑葚百合粥,海带绿豆粥,绿豆薏米粥,薏米猪肺粥,青豆玉米粥,玉米粉粥,桃核燕麦粥,红枣豆浆粥,胡萝卜鲜鱼粥,猪肝绿豆粥,大麦牛肉粥,大麦玉米穗粥,南瓜粥,山药糯米粥,桂圆莲子粥,羊肉温补粥,鸭肉粥,红薯小米粥,糯米山药粥,核桃芝麻粥,生姜粥,红枣豆腐薏米粥,香蕉蜂蜜粥,小枣高粱粥,山药枸杞香米粥
保健养生的粥怎么做法
★荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加鲜荠菜100克,同煮成粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。
★韭菜粥
先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
★芹菜粥
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、眩晕目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
★猪肝粥
取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快,在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
★红枣粥
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
★薄荷粥
薄荷15克,煎汤候冷。用粳米50克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
★枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服食。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
★胡萝卜粥
胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,与水煮成粥,早、晚服食或做午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人,食之大有裨益。但脾虚泄泻者慎用。
★菊花粥
菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤同煮成粥,早、晚随量服用。现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸,可增强毛细血管的抵抗力,并降低血压。中老年人在春季食用些菊花粥,可防治风热头痛,肝火目赤,眩晕耳鸣,且久服能使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑。
★山药粥
以干山药片45~80克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,做早、晚餐食用。山药味甘平,是一种滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中的淀粉酶,被称为“消化素”,能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里食用山药粥,补益颇多。