五谷杂粮粥必须煮的稠化口感才好，首先，我是把买回来的五谷杂粮摊开来，挑拣出坏的，虫吃过的不要，留下饱满，光泽度好的。
然后放清水清洗干净，晾干水分，放入保鲜袋或者保鲜盒中密封好，再放入冰箱，冷冻（温度零下18度）最少10分钟到半个小时，取出来用开水煮粥，先用大火烧开后，转小火慢熬，煮到需要的粘稠度，关火后再焖10分钟，这样煮出来很好吃。
五谷杂粮粥多种豆子和水的比例？
五谷杂粮粥多种豆子水的比例要比杂粮粥多放一些水，本身杂粮粥就比大米粥水的比例要多，煮粥水和米的比例格外重要一点，水放多或者水放少了都不一样，杂粮豆粥是人们日常生活中很常见的，杂粮豆粥比例：杂粮绿豆，红豆，蚕豆等。一杯豆杂粮8杯半到9杯水。最好是放冰箱里浸泡一晚上，那样更容易煮。
破壁机营养粥和五谷豆浆的区别？
区别有点不同。
1、顾名思义。营养粥是米里面可以加各类营养食物。如红枣，桂圆，枸杞，豆子等。成品就是浓浓的营养粥。
2、五谷豆浆主要食材是豆类，成品就是平常的豆浆，比营养粥稀一些。
五谷杂粮蛋黄粥的做法？
1．食材：粳米100克，银耳10克，红枣15克，莲子10克，枸杞10克。
2：调料：白砂糖适量。
3．五谷杂粮粥做法：
(1)干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。
(2)红枣洗净，泡软去核。
(3)莲子、拘杞分别洗净，泡软备用。
(4)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
(5)锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞，稍煮即可。
