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用养生壶做粥只需调节到相应的功能键就不用再管它就会自动调节时间吗?

2022年12月10日 05:03:465

玻璃养生壶预约煮粥先按“预约”按钮,选择预约的时间。再按功能键,提示灯会亮起。然后养生壶自动加热。

(比如预约10分钟,10分钟后自动开始煮粥)除了压力锅,任何厨具都无法避免溢锅,养生壶也不例外,因为加热过程中,食物的汤汁沸腾后会产生气泡,如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出,想不要溢锅可在壶内加少量食物油,可避免汤汁气泡,食用前将浮在表面的油滴捞起即可,不会影响食物口感。

使用养生壶时根据机器原理,水位必须高于发热体,并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)。

使用完毕,都要将壶清洗干净,清洗时一定要用软布,不要硬刮,以免损坏不沾涂层。扩展资料养生壶是指以养生保健为目的,可以烹煮各种食材的小家电产品,类似于电热水壶。养生壶有功能简单,性价比高的;有功能多,操作简便的;也有容量小,适合办公室煮茶用的;还有容量超大的,全家都够用的;可以满足不同消费者的各种需求。

养生壶采用了已获国家专利的环绕加热技术,360度全方位加热,可活化水质,将水分子细化,增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净,使水分子更容易进入食材,释放其养分。

养生壶怎么把煮的粥熬粘稠?

1、浸泡

在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间,还可以使得熬出来的粥口感更好。


2、开水下锅

你是不是煮粥从来都是冷水下锅,因为这样可以使得米在锅里时间久,所以煮熟快,其实并不是这样的,水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来,所以更容易粘在锅底甚至糊掉,而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动,不会糊底,也可以让粥更加粘稠。


3、火候和搅拌

大火把水烧开,然后把米下进去,再次沸腾后转小火,文火慢炖30分钟,别小看这大小火的转换,米香就是这么散发出来的。


而搅拌也是非常重要的,需要配合火候来,把米放进沸水中会有短暂的“冷静期”,这个时候我们要不停的搅拌,直到水再次沸腾,盖上盖子文火慢炖到第20分钟时,揭开锅盖顺着一个方向不停的搅拌,一直持约10分钟,这一步是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。


4、点油

什么?熬粥还要放油?当然!当粥文火慢炖到第10分钟的时候,滴入几滴色拉油,你会发现熬出的粥不仅色泽鲜亮,而且入口特别丝滑。


5、底料分煮

熬粥时有人喜欢单一的熬米粥,有人喜欢加点料熬成八宝粥,还有人喜欢加点肉熬成咸味粥,别以为这些食材一股脑倒进去就能熬成一锅好粥,那就错了!


小宁告诉大家,粥底是粥底,料是料,分开煮最后再合在一起,才能成就一锅好粥。而且合在一起煮的粥千万不能太久,不要超过10分钟,这样熬出来的粥清爽不浑浊,辅料熬出了味道,又不会串味,特别是肉粥和海鲜粥,一定要分开煮。