七款春季养生粥食谱推荐
本文导读：24个节气中已经过了立春，接下来就是春分，春分一过，春天就真的来了，那春季该如何养生呢？一年四季每个季节都有其不同的特点，同样在养生方面也各有不同，春天养生重在养肝，而且，春天也是乍暖还寒的季节，多喝一些粥品，是养生的好方法，接下来给大家介绍几款春季养生粥。
1、猪肝粥。
黄帝内经理论吃什么补什么，吃猪肝就有补肝的效果，而春季重点要养肝，所以，喝一点猪肝粥还是很不错的，猪肝含有非常丰富的维生素A，可以养肝明目，而且，猪肝粥做法也非常的简单，只是选择食材的'时候要谨慎，先观察肝脏的表面，如果不光滑或者有黑色的斑点，请不要选用，选择那些质地很软，颜色均匀的猪肝为好。
2、菠菜粥。
绿色的蔬菜最养肝，因为绿色的蔬菜含有非常丰富的维生素，有助于肝脏的排毒和解毒。菠菜不仅富含维生素还含有丰富的矿物质铁，对于肝脏的储血也非常的有帮助，而且菠菜也是春天的时令的蔬菜，取材很容易。做法更加的简单。
3、红枣排骨粥。
红枣有补气血的作用，而排骨有补钙的功效，春天正是不气血关键的季节，所以，喝这种粥一定可以让你的气血更旺，更有精力。
4、燕麦粥。
燕麦是一种粗粮，现在的人们吃了太多的精米精面，吃一些粗粮非常好，而且可以把燕麦粥做得非常的有营养，里面可以加很多的辅料，可以加核桃。红枣。龙眼干，这些都是营养非常丰富的，核桃养脑，红枣补血，而龙眼更是水果中的上品，这些和燕麦一起熬成粥，真是非常的好吃而且有营养。
5、双红补血粥。
双红就是红薯和红枣，凡是红色的食物跟我们的血液都有关系，都有补血的功效，将两种食材和大米放在一起煮成粥，对于女性来讲真是上等粥品，春天的时候多喝一些，一定让皮肤更加的红润。
6、茼蒿粥。
茼蒿也是一种绿色的蔬菜，对于春季疏肝理气非常的有帮助，茼蒿粥对于养护我们的肝脏和促进肠道排毒非常的有帮助。
7、黑米党参粥。
黑米有非常高的营养价值，而党参是补气血最好的食材，两种放在一起算是相得益彰，更有营养。而且，黑米也是养肾的好食物，常吃这种粥一定会气血更旺，精力更加充沛。
粥是最容易消化和吸收的饮食方式，而且制作的方法都很简单，并且老少皆宜，春季无论是早餐还是晚餐喝这样的粥，都是非常营养和健康的。
春季女性养生粥
粥的营养丰富也有利于人体消化，春季喝粥是养生的最好 方法 。下面我给大家介绍春季女性养生粥，希望对你有用!
春季女性养生粥
一、枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，故有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。
二、胡萝卜粥
胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。特别是春季多风，天气温暖干涩、头屑增多现象，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虚泄泻者慎用本品。
三、山药粥
以干山药片45DD60克，或鲜山药100DD200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
四、菊花粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芬香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。临床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不仅可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，而且久服还有使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑效果。
五、薄荷粥
取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
六、猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织DD专家小组对各国 儿童 生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
延伸阅读：春季女性养生茶
一、菊花茶
材料：菊花8克，适量冰糖。
调制：1、将菊花洗干净放入锅中。
2、放入适量清水煮。
3、煮沸后加入冰糖即可饮用。
功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
二、菊花龙井茶
材料：龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。
调制：1、将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。
2、加入适量的冰糖，调匀饮用。
功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。
三、菊花麦冬茶
材料：菊花、麦冬、金银花各10克。
调制：1、将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。
2、以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。
功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。
四、蒲公英茶
材料：蒲公英25颗，冰糖适量。
调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。
2、煮好后加入适量冰糖即可。
功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。
2、蒲公英在欧洲有“尿床草”之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。
3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。
4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。
五、蒲公英龙井茶
材料：蒲公英20克，龙井茶3克。
调制：以沸水冲泡，作茶饮。
功效：清热消炎，健脑明目，治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠头痛。
六、蒲公英花茶
材料：蒲公英6克，绿茶2克。
调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。
功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。
特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。
春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：
七、茉莉香片茶
材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖适量。
调制：1、将茉莉花，用开水迅速冲净，沥干。
2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中，调入适量冰糖再用
沸水约350ML冲泡约5分钟出味，即可饮用。
功效：提神醒脑，开郁解烦。
八、茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。
调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。
2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。
功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。
九、茉莉荷叶茶
材料：绿茶3克，茉莉花3克，干荷叶1张。
调制：1、将干荷叶切成细碎状，以便冲泡。
2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中，并加入适量清水。
3、煎煮约5分钟后，即可饮用。
功效：有效地消除多余的热气，也能够改善春季头晕胸闷的症状。
春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。另外，菊花含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。介绍几种菊花的冲泡方法：
