马齿苋确实可以用于糖尿病的治疗，因为它有着清热解毒、生津止渴的作用，所以中医常将其用于消渴症的治疗，它可以缓解糖尿病的一些常见症状，比如口渴、上火等等，但它却并没有降低血糖的功效；不过，因为马齿苋具有着药食两用的特性，而且容易获取，所含热量也是很低，所以非常适合糖尿病患者食用；
有研究证实，马齿苋中含有大量去甲肾上腺素，它可以通过促进胰岛素分泌、改善糖代谢而达到降低血糖的目的，所以，有人为了获取充足的去甲肾上腺素而大量食用马齿苋，以期望降低血糖，但是，这种事情是行不通的，要知道，去甲肾上腺素是不能通过口服吸收的，它会在消化道内被破坏殆尽，根本没有机会被人体吸收利用，所以，马齿苋的降糖作用咱们无福消受！
不过，马齿苋作为高膳食纤维的植物性饮食，它可以延缓食物的消化进程，使餐后血糖的增长变得平缓稳定，经常食用还是很不错的！
以上内容仅供参考！
马齿苋是一种药食两用的菜，按照中医的五行理论，由于它叶子是青色的，梗是赤色的，花是黄色的，根是白色，子是黑色的，因此被称作五行草。
马齿苋的功效较多，能清热解毒、凉血止血，并且能消肿祛瘀，内服的治疗痢疾、肠炎等疾病，再者就是对现代生活中的常见疾病具有有效的预防作用，深受现代人的喜爱。
据相关研究结果显示，生活在地中海区域的人，因为常吃马齿苋，心脏病的发病率很低，被誉为世界最长寿的地区之一。主要原因是，马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸，对体内胆固醇和甘油三酯的生成具有抑制作用，从而降低人心血管病疾病的发生率，非常的适合“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群。
可见，马齿苋对于糖尿病的治疗具有促进作用的，糖尿病患者适合食用。
在这里，需要提醒各位，马齿苋虽然好处很多，但是不能一味地猛吃，它仍然有所禁忌。
孕妇禁止食用：
主要是原因是，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。【68】
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糖尿病每天能喝豆浆吗？
豆浆是最值得推荐给糖尿病人的大豆制品之一，但豆浆粉不推荐。
豆浆最大限度的保留了大豆中原有的各种营养素和保健成分，这是因为制作豆浆时，没有像豆腐、干豆腐或腐竹等大豆制品那样要经过“深度水洗”（磨浆过滤去汁）的工序。这就使得维生素、大豆异黄酮、低聚糖等水溶性营养成分得以保全。
大豆中几乎不含蔗糖，所以豆浆没有甜味，除非额外加糖。外购豆浆或豆浆粉时，口感香甜，显然是加糖的结果。有的产品虽然注明“无糖”或“不添加蔗糖”， 但仍免不了要添加糊精、糖浆粉等既改善口感，又增加体积和重量的物质，其性质与糖类似，这些糖或“变相的糖”对糖尿病血糖控制有害无益，有的甚至比白砂糖升血糖更快。还有不少豆浆粉、豆浆精产品中添加植脂末、乳化剂、香精等配料，以改善冲调性质和口味。因此，不建议糖尿病患者购买此类产品。另外，糖尿病患者食用豆浆时，也不建议加糖。
可以自制豆浆，使用家庭用豆浆机自制豆浆有很多优点。品质可靠，货真价实，经济省钱；营养卫生，不添加任何食品工业用添加剂，更接近大豆原味；自制豆浆时加入少量花生，可使豆浆增香并口感润滑。还可根据自己的口味偏好加入黑豆、青豆、玉米、芝麻等，营养更全面。
自制豆浆时过滤出来的豆渣营养丰富，其中含有大量膳食纤维、磷脂和少量蛋白质、异黄酮、低聚糖等，可以混入面食烹调食用。其中所富含的膳食纤维对血糖控制格外有益。豆渣可以直接炒食，也可以和面蒸馒头、包包子、做鸡蛋饼等。其实不只是豆渣，打好的豆浆也可以用来蒸米饭、煮粥、蒸窝头、蒸蛋羹等等。把豆渣或豆浆与其他富含碳水化合物（糖类）的食物，如馒头、面包等一起食用，有助于控制血糖。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
豆浆，是我们吃早餐时很喜欢搭配的饮品，不仅口感醇厚，而且具有丰富的营养，可以为人体提供优质的蛋白质、丰富的钙以及多不饱和脂肪酸等。对于糖尿病患者来说，豆浆也是一种理想的优质饮品，可以并且建议每天饮用。
大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，小邢每天和您分享有趣的健康知识。我们生活中喝的豆浆，一般都是由大豆（即黄豆）水泡后经过磨碎、过滤、煮沸制成的饮品。首先，无论是浸泡过的还是煮过的大豆，其GI值都很低，约18左右，属于低GI的食物，对于血糖非常友好。而豆浆，不仅保留了大豆中大部分营养物质和生物活性成分，经过加工后，蛋白质的消化吸收利用率也更好。
我们大致的了解一下豆浆的营养成分及其特点。
蛋白质：豆浆中的蛋白属于优质蛋白，氨基酸种类丰富齐全，消化率超过90%以上。而且，大豆中的赖氨酸含量高，可以弥补谷类蛋白中缺乏赖氨酸的情况。脂肪：豆浆的脂肪中主要以不饱和脂肪酸为主，其含量高达80%以上，富含亚麻酸、亚油酸和卵磷脂，不含胆固醇。碳水化合物：豆浆中的碳水化合物有大豆多糖、大豆低聚糖以及膳食纤维等，后两者可以延缓胃中食物进入小肠的速度，因此，对于餐后血糖具有非常好的作用。此外，低聚糖和膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，有助于肠道健康。矿物质：豆浆中的钾、镁、钙含量比较高。因此，无论是糖尿病患者还是其他慢性病的人群，都适合喝豆浆。不过喝豆浆也有几个事项需要我们多多注意。
提前泡豆：大豆中含有一些抗营养物质，如胰蛋白酶抑制剂、植酸、单宁、草酸等，会影响营养素的吸收，提前浸泡大豆可以有效的去除一部分抗营养物质，建议大家可以浸泡12小时。豆浆一定要煮熟：这一点的原因也是抗营养物质，煮沸可以去除一部分抗营养物质，让我们更好的吸收利用大豆中的营养素。糖友们喝豆浆莫加糖。「关注」是对小邢最大的支持，如果觉得讲的不错，请猛戳「点赞」「转发」「评论」吧，谢谢啦~
