工作的我们午餐解决办法自带、外卖盒饭、餐厅拼餐、公司食堂这四种方式为主，怎样才能在这个快速、忙碌的生活节奏中让自己吃上一份安全营养的午餐，接下里我们具体聊一聊：
1 自带午餐
我一周大概有4-5天是自己带饭的，食材是头一天提前备餐，早上起来先炒，如果是炖肉回头一天晚上做好。最大的优点是所有食材新鲜品质高、选择的油都是橄榄油、玉米油，我的口味较淡可以自己控制。主食可以加入了全谷、豆类、薯类等，蔬菜是根茎类的，营养很全面且营养丰富。我们单位有厨房和冰箱储也不用担心微生物的污染的麻烦。一份主食一份根茎类蔬菜一份荤素搭配的食物、一个水果。
2 食堂
食堂吃饭这个每家企业不同，伙食标准不同，吃的也不尽相同。最重要的是食物的搭配和选择。我们从参过学生的团膳伙食很不错、菜品种类也很齐全但是问题是老师和学生们根本不会进行选择大多数是主食加主食，一份白米饭两个花卷一份炒玉米粒，老师是一份炒饭、一片火腿、一份红烧狮子头一点蔬菜都没有，需要这方便的教育和指导。单位里和我们自己都应该学会掌握如何正确选择合理搭配的餐食。
3 外卖盒饭
简单方便，价格相对便宜。菜肴油腻且重口味，主食一般只有大米饭一种，食物品种单调，荤素失调，纤维严重不足。味道相当不理想，食材质量也难以控制。永远得不到足够的蔬菜水果，膳食纤维严重不足。
4 餐厅拼餐
选择醒更多，几个人一起吃饭可以要几个菜，食材内容丰富，符合多样化要求。点菜人水平很是关键，是搭配出合理的菜肴的关键。
中午不管是在哪吃饭，都很难摄入充足的绿叶蔬菜和水果，建议早晚餐给补充上或是蔬菜水果作为加餐来食用。
作者介绍：史晓毅/中国营养学会注册营养技师/中式烹调技师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部营养大使大连营养师俱乐部培训讲师/头条问答签约作者/大连职业技术学院特聘讲师/辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾
午饭多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如瘦肉，鱼虾等，除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
如何正确养身
在生活中，不少人都将养生之道等同于养生之术，其实不然。中医将养生的理论称为“养生之道”，而将养生的方法称为“养生之术”。
养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点：
顺其自然：
体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，同时也要重视人与社会的统一协调性。正如《内经》主张：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久”。
形神兼养：
在养生过程中既要注重形体养护，更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”。
动静结合：
现代医学主张“生命在于运动”，中医也主张“动则生阳”，但也主张“动中取静”、“不妄作劳”。
审因施养：
养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法，正所谓“审因施养”和“辨证施养”。
而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下，方能实施。其内容囊括了以下七方面：
神养：
包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及了中医文化、宗教文化和民俗文化内容。
行为养：
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。
气养：
主要为医用健身气功的“内养功”。多涉及了中医文化、宗教文化和武术文化内容。
形养：
主要包括形体锻炼及体育健身活动。多融合了医学文化和武术文化内容。
食养：
为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。
药养：
主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“药膳”之说。
术养：
是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法，即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。主要涉及医药文化。
总之，养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了。
