春季养生饮食要注意什么？

春季是养肝护肝和预防风邪外感的季节，养肝护肝原则上是少吃酸辣。立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物容易上火。而酸菜、山楂、乌梅这些也要少吃，不利于肝气疏通和阳气生发。春天气候干燥，建议少喝酒，菊花枸杞茶养肝是不错的。平时可食用口味微甜的食品，如大枣、百合、莲藕、梨、银耳、菠萝、蜂蜜等。此外，韭菜、豆豉、葱、姜、胡椒、香菜等配菜都是很好的食物。