电饭锅南瓜糯米饭的做法健康养生艾薇养生网

一、电饭锅南瓜糯米饭的做法

主料：南瓜糯米，糖大米桂花酱红枣枸杞

南瓜糯米饭的做法步骤

1南瓜，取南瓜的三分之一处切开，挖空南瓜籽

2将蒸熟的米放到南瓜里，按压早裤实，撒上白糖，摆上红枣，（可以一层一层的铺米，袭睁渗糖，红拍脊枣，看个人喜欢）也可以多加一些自己喜欢的，比如葡萄干

3上锅蒸40分钟，根据南瓜大小，规定时间

电饭煲做南瓜糯米饭的方法：

1、金瓜一只，洗净。

2、切去顶盖，用小勺挖去瓜山迅瓤和瓜籽。

3、挖好的金瓜，备用。

4、准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量。

5、将糯米用凉水提前泡上2――3个小时。

6、莲子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起浸泡）。

7、红枣、葡萄干、枸杞、核桃仁分别用备唯枝清水洗一下，控干水分，红枣用剪刀绞成小长条。

8、将泡发好的糯米和莲子一起入电饭煲，倒入适量热水（因为糯米已经提前泡发过，吸足了水分，所以水一定不要倒多，用食指插入水面，水面没过糯米，到达食指的第一个指关节略低就差不多了，），压下“煮饭键”，当跳至“保温键”时，糯米饭就蒸好了。

第二种方法：

1、南瓜切厚片排仿敏放在蒸碗里。

2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。

3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。

4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。

二、糯米南瓜扣碗的做法

南瓜红枣糯米饭所需食材：南瓜、红枣、糯米

南瓜红枣糯米饭的做法:

一、将适量糯米清水洗净后，用清水泡着，大枣洗净段穗罩备用（我把握闹大枣切成了片，整颗放进去也行，看自己喜欢）

二、将南瓜洗净，将南瓜顶部开一个小窗口，我原以为这个小窗口不好开，实际操作起来没有想象的难度，先切也一个正方形，然后再向下深入，因为南瓜内里是空的，所以下的深度一定要过了南瓜肉最厚的地方，用不了几分钟小窗口就打开了

三，小窗口开后，用勺子将南瓜籽刮出来，只剩带南瓜肉的南瓜族陵碗

四、将糯米和枣片用勺子舀进南瓜碗中

五、都装好后，将南瓜的小盖子盖上，上锅蒸50分钟，因为糯米在南瓜里，受热会差一些，所以需要蒸的时间长一些，糯米才会口感软糯，否则有可能还是硬米。

六、蒸好后，打开南瓜的小盖子，一股香味扑鼻而来，因为红枣和南瓜在蒸的过程中都有出水，所以糯米略有汤汁浸泡，使糯米更入味，用勺子将糯米、红枣、南瓜肉一同舀起来放嘴里，淡淡的甜味，软糯的口感，一口下去，满满的营养成份

用料

糯米 100克

金瓜适量

葡萄干少量

金瓜扣的做法

金瓜切成片，摆放碗底整齐排好

中间放上糯米上蒸笼蒸半小时

请点击输入图片启慎迟描述

将蒸好的扣到盘子里，锅里加少许水放白糖化开后悄李加少许水淀粉勾芡浇汁即可食用

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这是苹果的

步骤和上面一样的

请点孝雹击输入图片描述

完成，成品如图。喜欢的小伙伴记得点赞关注哦~

原料：南瓜半个、糯米一把、葡萄干小半把、阿胶枣五颗、蜂蜜适量

步骤：

1. 南瓜、圆江米（启悉糯米）、葡萄干、阿胶枣。

2. 南瓜清洗干净切两半，取一半掏空瓜瓤。

3. 圆江米和葡萄干淘洗干净，倒入南瓜内。上悄虚乎面放五颗阿胶枣。

4. 上蒸笼加水至平于南瓜边沿。大火蒸二十分钟。瓜一定要放平放稳。誉穗我用两根筷子给搭了个小支架，特别稳当！

5. 出锅，趁热加入蜂蜜，搅拌均匀。

三、南瓜饭怎么做好吃

海南南瓜饭

[原料]：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

[制作]：

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

[特点]：熟烂略有咸味，适合食用。

四、南瓜饭的做法?

看了一下上面的回答，还没有南瓜盅的做法，我补充一下：南瓜去顶，切下来的部分不要扔，备用；从上面把让瓤挖干净；准备香米，铺一层在掏空了瓤的南瓜里，上面铺一层葡萄干；再铺米，再铺葡萄干。。。到南瓜约一半的容积就可以拉；加水，灌满南瓜；将切下来的顶，盖在南瓜上，用牙签固定；上锅蒸；待米饭熟透，起南瓜盖，淋入蜂蜜适量，切成月牙形状，味道我不说大家也可以想象拉。另外，在云南菜馆里吃过菠萝饭，很香甜，看起来是在菠萝里蒸的。所以，这个南瓜盅里，葡萄干可换成菠萝块，保证同样的香甜鲜美~~