尖椒炒豆腐怎么做好吃
尖椒炒豆腐的做法
食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。
2克味极鲜酱油。
3毫升准备尖椒和干豆纯谈枯腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成侍宽丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成做洞热时，放入葱、姜、蒜煸香，加入盐和味极鲜酱油调味。再放入尖椒丝，调大火翻炒至断生。再放入干豆腐继续翻炒均匀即可。
豆腐对身体健康有很多好处,据权威专家介绍,豆腐包含丰富的蛋白质,另外包含八种人体所必需的氨基酸,吃干豆腐能够预防糖尿病,预防肝作用。
教你尖椒炒豆腐，营养美味，香辣下饭，做法简单，一学就会！
豆腐这种食材是含钙量非常高的，而且营养丰富，可以和任何的蔬菜搭配在一起而今胶是含维生素c维生素b六非常多的，经常吃也是具有软化血管，降低血脂，防止便秘这样的功效。尖椒在夏天这个季节也都是大家上市的，而且是非常新鲜的，那么用尖椒和豆腐，它可以在一块做成普通的一道家常菜，也是非常好吃的，然后再加上一些特制的香辣酱，吃起来特别的过瘾，这样的一道菜能够让你多吃一碗米饭，我们一起来看一下它的制作方法吧。
尖椒炒豆腐：1、首先我们需要先准备好所需要用到的食材，豆腐，尖椒，香辣酱，生抽，蚝油盐，蒜等。
2、接下来我们需要将青椒清洗干净，然后备用豆腐买回来之后，我们切成薄块，切成自己喜欢的形状，然后再上面撒上一层淀粉。
3、尖椒清洗干净，然后先用刀拍一下，然后就可以切成斜刀，大蒜拍碎。
4、在锅里面倒入适量的油，等到油温热到5成热，就可以将切好的豆腐直接放在锅里面煎一下，一面煎焦黄色之后将另外一面也煎一下。
5、豆腐煎好之后放在碗里面，然轿搜后再重新起锅，锅里面倒入适量的食用油，然后就可以放入辣椒酱，和切好的蒜末煸炒出香味。
6、在炒辣椒酱的时候常常需要用小火，这样就可以将辣椒酱的香味给炒出来，如果是火候太大的话，直接会炒糊简拍，这样是会直接影响等到菜的。
7、辣椒酱炒好之后，就可以将提前煎好的豆腐放在锅里面翻炒均匀。
8、然后就可以加入适量的生抽，继续翻炒，这样颜色看上去也都是非常漂亮的，然后再放入闭咐历较好的尖椒翻炒，如果是锅里面比较干的话，适当的加一点水。
9、最后放入少许的盐炒饭均匀，最后在出锅的时候就可以再加入蚝油，然后翻炒几下。这样美味又好吃的尖椒炒豆腐就做好了，一口下去满满的酱味儿，特别的下饭，做法非常的简单，切记辣椒酱本身就带盐，所以这道菜盐步能多放。如果你也喜欢的话，赶紧动手试着给家人做一下吧！
主料
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北豆腐1块
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尖椒2个
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
精盐
少许
白糖
半勺
豆腐炒尖椒的做法
1.
豆腐切块
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2.
放入锅中煎制
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3.
煎制微黄
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4.
翻面
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5.
锅中放水和葱花烧开，放入生抽和蚝油,精盐和白糖调好味。
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6.
放入煎好豆腐块
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7.
中火炖制
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8.
放入尖椒大火收汁
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9.
翻炒几下即可关火
请点击输入图片描述液带者
10.
鲜香闹薯微辣特好吃
尖椒炒干豆腐怎么做？
主料:干豆腐适量（据说南方的千张不行，不禁炖）
配料:尖椒(越辣越好)适量,葱(葱花).姜一点(切姜丝),猪握液锋肉段晌一小块
做法很简单,我就献丑了
1.干豆腐切菱形块,肉切小薄片(一点埋激就够),葱花、姜丝,尖椒斜刀切菱形块
2.倒油适量,8成热时放入肉、葱花、姜丝一起炒,肉变色时放少许料酒和酱油,再倒入尖椒翻炒,辣味出来后放入切好的干豆腐,翻炒几下后放入适量盐和味精调味,再放入1碗半的鸡汤(水也行,我这是正好有,碗就是普通的饭碗,途中装肉的的那个),搅拌均匀炖一小下,因为干豆腐比较干，炖一下好入味,汤收的差不多后勾一点浓芡翻一下就可以出锅了
东北名菜尖椒干豆腐
楼上的，看好了尖干豆腐椒是我们东北的名菜。说不完整就别瞎发！
主料:干豆腐适量（据说南方的千张不行，不禁炖）
配料:尖椒(越辣越好)适量,葱(葱花).姜一点(切姜丝),猪肉一小块
1.干豆腐切菱形块,肉切小薄片(一点就够),葱花、姜丝,尖椒斜刀切菱形块
2.倒油适量,8成热时放入肉、腊袜巧葱花、姜丝一起炒,肉变色时放少许料酒和酱油,再倒入尖椒翻炒,辣味出来后放入切好的干豆腐,翻炒几下后放入适量盐和味精调味,再放入1碗半的鸡汤(水也行,我轮键这是正好有,碗就是普通的饭碗,途中装肉的的那个),搅拌均匀炖好尘一小下,因为干豆腐比较干，炖一下好入味,汤收的差不多后勾一点浓芡翻一下就可以出锅了
尖椒炒干豆腐的制作材料：
主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克
调料：酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5克
尖首启轿椒炒干豆腐的做法：
1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；
2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块者肆；
3. 猪肉切成薄片；
4. 葱、姜切丝；
5. 蒜切片；
6. 锅内放清水烧沸；
7. 将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；
8. 锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色；
9. 放入葱、姜、蒜同炒；
10. 放入干豆腐，添鸡汤，加酱油、精盐、醋、花椒水；
11. 烧开后用小火煨一会；
12. 放入尖椒，烧旺火翻炒旁判几下；
13. 用湿淀粉勾芡，放味精、鸡粉，淋明油，出锅装盘即成。
尖椒炒干豆腐：东北老百姓爱吃的一道小炒（南方称为“尖辣椒炒豆仿弊腐皮”枣大罩）
做法（很简凳闹单）
1）干豆腐（南方叫：豆腐皮）切丝，尖椒去籽切丝，葱末备好。
2）锅热油，下葱花，下干豆腐皮，翻炒，下尖椒丝，加盐，糖，炒匀出锅。
干豆腐吃油多，所以这道菜要多放油才能出味
干豆腐清核激洗山氏首干净，切成菱形块，炒锅加油烧热，放入姜片爆香，再放入生抽青椒翻炒，加入适量的清水焖一下青椒拌，然后放入干豆腐食盐翻炒至食材熟透就可以了。逗数
