商用枣泥蛋糕是一款非常受欢迎的糕点，以下是一个简单的做法和配方：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 玉米淀粉 20 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 3 个
- 植物油 40 克
- 牛奶 40 克
- 枣泥 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。
3. 将植物油和牛奶混合，倒入面糊中，继续搅拌均匀。
4. 将烤盘底部铺上油纸，倒入面糊。
5. 将枣泥均匀地涂抹在面糊表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 170 摄氏度烤 20-25 分钟至熟。
7. 取出烤好的枣泥蛋糕，放凉后即可切块食用。
注意事项：
- 在制作枣泥蛋糕时，要注意材料的配比和搅拌的时间，以保证糕点的口感和质地。
- 烤箱的温度和时间要根据具体情况进行调整，以保证糕点的烤制效果。
- 枣泥的用量要适量，以免影响糕点的口感。
