一、鸡边腿的做法?
起肉炒，够简单了吧，要不就去蒸，要不就炖也行
二、土豆鸡边腿怎么做好吃
步骤
土豆鸡边腿的做法步骤11.鸡边腿去油，去皮，剁小块儿
土豆鸡边腿的做法步骤22.准备好土豆，线椒，葱姜，佐料
土豆鸡边腿的做法步骤33.鸡腿焯水去腥
土豆鸡边腿的做法步骤44.捞出，一定要控干水份
土豆鸡边腿的做法步骤55.热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒
土豆鸡边腿的做法步骤66.加水，没过鸡腿，中火炖烧
土豆鸡边腿的做法步骤77.十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖
土豆鸡边腿的做法步骤88.汤汁快干时，加入线椒
土豆鸡边腿的做法步骤99.关火后，焖制5分钟，出锅
三、生的鸡边腿该怎么做？才好吃？
烤肉吃过吗？把它用刀拉开了。。。。用炭火烤熟了，然后加上孜然和辣椒粉。。。。。。嘻嘻，光说我的口水就下来了。。。。
四、土豆鸡边腿的做法，土豆鸡边腿怎么做好吃，土豆
主料
鸡腿肉
700g
莴笋
400g
尖椒
3个
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
步骤
1.鸡腿肉用盐、淀粉、生抽入味，我放的生抽较多，后面就可以不用放盐了
2.莴笋去皮切一至两厘米厚的小块
3.尖椒、姜、蒜、辣椒同样切小块
4.锅内放油把莴笋炒变色，要放点盐或酱油哦，要不然淡然无味哦
5.下游爆炒姜蒜辣椒，放入腌好的鸡肉同炒
6.鸡肉稍微金黄后加尖椒炒一分钟，后加入炒好的莴笋，加一勺豆瓣酱炒匀，因为之前鸡肉放很多生抽腌过，莴笋又炒过了，直接加豆瓣酱就好了
五、鸡小腿怎么做好吃
看你喜欢怎么吃
土豆鸡腿的做法
原料：
六个鸡腿、小土豆4个。
做法：
步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。
步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。
步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。
步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
红烧鸡腿
原料：
鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。
做法：
1、鸡腿洗干净，沥干水分；
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；
3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用，鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；
4、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
5、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
照烧鸡腿的做法
材料：
鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。
做法：
1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）
2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟
3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁
4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）
5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可
6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）
六、家常鸡小腿怎么做好吃
食材用料：鸡小腿10个、生抽、老抽、花椒、大料、葱、姜、蒜、糖、
料酒、盐、鸡粉适量小红椒3个
酱汁鸡小腿的做法
鸡小腿清洗干净，沥干水分备用
准备葱、姜、蒜，小红椒。
锅中烧油，倒入鸡小腿翻炒均匀
加生抽，老抽，花椒大料，葱、姜、蒜，小红椒，料酒，糖翻炒均匀
倒入一碗水，加盖炖制
汤汁少许时，加盐，鸡粉翻炒均匀。
装盘即可
