如何凉拌萝卜丝?
做法:
1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分。
2、红椒去蒂洗净切细丝;水烧开后把红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。
3、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半勺左右的盐、糖和香醋。
4、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。
5、把油淋搅拌均匀的萝卜中,会听到吱吱的声音,再滴几滴香油搅拌均匀即可。
6、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了
1、材料:准备白萝卜500克,香菜50克,白糖,味精,嫩姜,酱油,细盐,香油适量。
2、将萝卜洗净包皮,切细丝晾干,待用嫩姜去皮切成丝。
3、香菜把黄叶给去掉,洗净切断备用。
4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出,挤干水分,同姜丝拌匀装盘上面放香菜。还可放些小米椒,这样颜色更诱人。
5、取一个小碗,放酱油,白糖,细盐,味精,香油调成汁,浇在萝卜丝上即可。
萝卜丝怎么拌起来好吃
凉拌白萝卜核培丝的做法
1.
准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。
2.
白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
3.
锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。
4.
将备枯裤好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。
5.
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。
6.
将食没氏简材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳。
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冬则睁日爽口小凉菜孙消岁《拌萝桥昌卜丝》,做法简单易学,好吃又健康
萝卜味甜、脆嫩、汁哗滚源多,营养价值高,既是冬春季节的主要蔬菜备明之一,又是冬春季节的水果之一,简单的凉拌最是爽口,好吃乱态又营养~