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红豆薏米芡实粥煮多久?

2022年12月24日 13:54:074

用料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,芡实随意,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml

步骤:

1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5,出锅时勾芡即可。

红豆不好煮,一开始至少煮20分钟,还的在锅里闷1小时,差不多。红豆薏米粥一般可以浸泡半个小时后,在用开水熬熟后饮用效果最好。具体原因有以下几点:

1.红豆薏米性质较为生硬,用20摄氏度左右的温水浸泡半小时后,不仅可以可以将红豆和薏米泡软,还能保证维生素等营养成分不被破坏;

2.在加入水中熬熟后饮用,不仅充分发挥利水渗湿、宁心安神、补脾益胃的功效,还能保证清新甘甜的口感。

养生壶没有煮粥的键怎么煮粥?

养生壶本身有很多的功能,每项功能的实现都对应相应的选择,所以在适用时需要正确选择功能键。


(1)泡茶时,可以将茶叶洗干净后让入养生壶中,加入适量的水,注意水位一定要高出壶中的发热体,然后按花茶键,数分钟后,茶泡开后,壶会自动停止加热进入保温状态;


(2)熬粥时,如果有专门的煲粥键,即选择该键位,如果没有专门的煲粥键,可以选择煲汤键,煮粥时,不用加太多的水,以免煮的过程中,水会溢出来。为了安全起见,在煮粥时最好有人照看一下,并适时的搅动一下锅底,避免出现粘锅现象,当粥煲好了,养生壶会自动停止加热进入保温状态。


(3)煲汤时,即选用养生壶的煲汤键位。先在将食材准备好后直接放入壶中,加入适量的水,炖上一两个小时,待养生壶进入保温状态时,开盖加入适当的调料和食盐进行调味,盖好盖子后继续加热,养生壶会在数分钟后再次转为保温状态,这时就可以加以食用了。


(4)如果用养生壶煎药,可以适当的在壶中,多加入一些水。一般来说,养生壶中的水越多,煎药的时间就会越长,煮出来的药水才会越浓,效果更好。


3、清洗养生壶


在每次使用养生壶之后,在使用完毕时,都要将壶清洗干净,清洗时需要注意保护电源,避免电源接口处沾水。而且清洗最好用软布,不能用钢丝球或用其他比较粗糙的东西去摩擦壶,以免造成壶的损坏。