食材清单:
黑豆 10g 、 红豆 10g 、 绿豆 10g 、 大米 20g 、 小米 20g 、 黑米 10g 、 水 500ml
烹饪步骤
步骤1
准备原料黑豆,红豆,绿豆,黑米各10g。
步骤2
大米小米各20g
步骤3
将黑豆,红豆,绿豆,洗净泡水2小时以上。
步骤4
将大米,小米,黑米洗净到入电饭锅中。
最后一步
将泡好后的豆子一起到入锅里,按煮粥键,等煮熟后到保温状态时,再闷盖煮半小时,断电,再闷一会,更加粘稠。味道更好,闷煮时候大家可根据自己口味而定,喜欢稠的闷就一点,本人建议豆子煮酒一点会更软更烂更好吃,对肠胃更好。
配方
大米 (30g)
薏米 (20g)
红豆 (30g)
糯米 (20g)
黑米 (20g)
红枣 6颗
桂圆 6颗
鲜百合 1个
枸杞 10g
清水 1.5升
1/黑米、糯米、大米、薏米倒入碗中,倒入清水浸泡1小时洗净。
2/红豆洗净浸泡1小时。
3/桂圆去壳备用。
4/砂锅水烧开放入红豆,大火煮十分钟。
5/放入米、枣、桂圆。
6/大火转小火煮1小时粥浓稠。
7/放入枸杞、鲜百合。
8/再煮五分钟即可。
9/美味又好吃的五谷粥摆摊做法配方完成开吃了。