根据《中国居民膳食指南》规定，早餐、午餐、晚餐的能量摄入比值应该是30%：40%：30%，至于每餐吃什么应该尽量做到三餐营养均衡，具体食物吃什么可以参照平衡膳食宝塔进行定量，谷类300~500g，豆及豆制品50g,蔬菜40~50g,水果100~200g，鱼类50g,蛋类25~50g,油25g,三餐合理安排，如果在某方面不足可以适当补充营养。希望答案对楼主有帮助！
一日三餐中，都要有米和什么？
一日三餐中，都要有米和青菜、肉（猪肉或鸡肉或鸭肉）、鲜鱼和一些粗粮。
过去，人们对一日三餐的饮食不是很讲究，尤其是在食物的搭配上不够重视，一日三餐能吃饱就好，不注重营养成分的多与少。
现在，人们的生活水平提高了，要求也在不断的进步，所以对一日三餐食物的搭配（营养成分的搭配）要求也日益提高。比如有的人早餐吃面包、鸡蛋、牛奶等等；中午吃米饭、猪肉炒青菜或鸡汤、煎鱼；晚餐吃白粥、青菜、煎鱼。
一日三餐必须要有优质蛋白质，碳水化合物，水果蔬菜之类的食物还要少油低盐多杂粮，这才是健康的饮食。最好的饮食方法是早餐好，占全天热能的30％,午餐要饱，占全天热能的40％，晚餐要少，占全天热能的30％。所以一日三餐中，除了米还要有奶类各种肉类豆制品蔬菜类。
