1.白果15克
2.将白果去壳去衣，洗净
3.小米100克
4.小米淘洗干净
5.将小米倒入锅中
6.加入适量水
7.选取1小时粥/汤键
8.将白果倒入电饭煲中
9.加入适量冰糖
10.煮至小米粥浓稠即可
白果猪肚粥怎么做
白果猪肚粥
主料
粳米(150克) 猪肚(200克)
辅料
腐竹(50克) 白果（鲜）(50克) 荸荠(30克) 淀粉(玉米)(10克)
调料
盐(2克) 大葱(5克)
制作工艺
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡好：
2.粳米放入锅中，加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；
3.改用小火慢慢熬煮；
4.白果去壳，去衣及去心；
5.荸荠去皮切片；腐竹洗净弄碎，一同放入粥内熬煮；
6.猪小肚除去油脂，剖开；
7.猪肚用少许盐、淀粉揉搓后，冲洗干净；
8.放在沸水内烫一烫，捞出放在冷水中洗净，切小件；
9.待粥用小火煮至15分钟时；
10.将猪小肚放入粥内，继续煮半小时至熟透，然后在粥上撒些葱末，即可盛起食用。
白果（银杏果）能熬粥吗？？？
首先银杏树一般不需打农药 也不需要放置一段时间 路边摘的一样可以吃 但是银杏外皮不能吃 煮粥一定要去干净外
白果熬粥去壳吗
白果大致有这么几种吃法：
1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之类的。
3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
给大家介绍几种白果的吃法：
一。白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。
二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）
三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
四、银杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！
银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。
现代医学证明：银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果，经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。
白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青
城山天师洞的道士创制。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成。食后能使人精神焕发、身强体健。
但由于银杏中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用。而且，孕妇及幼儿不宜食用。
