一、家用切片机手动好还是电动好？
电动好
那优势当然是非常的明显了，首先他的工作量相当于手工的很多很多倍，另外它的精细程度写你成歌比手工的那有好很多，吃火锅用切片机好多了，炒羊肉只能用手动切，因为切的太薄就没有口感了
二、卤肉切片机好用吗？
卤肉切片机好用，只不过卖凉菜量大的话用卤肉切片机还是可以，卖凉菜量少的话还是手切好，因为卖凉菜量大肯定是切卤肉切不过来，卤肉切片机切卤肉就快点，只不过卤肉切片机不识纹路，直接放进去切口感没有手工切的口感好，这个也是看生意好差来决定用卤肉切片机划不划得来！
三、华菱刨肉机使用方法？
1、启动开关(使切片机空转2-3分钟，检查是否有异常现象（声音正常，刀片需逆向旋转，承载盘往复运动要灵活等）。检查正常后，关闭开关，可进行切肉操作。
2、启动刀片电机，指示灯亮，刀片逆时针旋转。
3、讲厚度调节手柄，按逆时针旋转，调校所需厚度；然后逆时针方向转动定位旋柄，使定位顶头接触挡料板。
4、启动行走电机开关，指示灯亮，使承载盘左右往复移动，即可达到切片效果，如只切单卷肉，可逆时针调节行程定位器，行程渐短，直至所需行程。
5、使用完毕后，先关闭行走电机开关（,再关闭刀片电机开关，并将厚度挡料板调回“0”位，将定位顶头按顺时针方向转动退离挡料板
四、切片机切不到是什么原因？
1、杂质线痕：由多晶硅锭内杂质引起，在切片过程中无法完全去除，导致硅片上产生相关线痕。
2、划伤线痕：由砂浆中的SIC大颗粒或砂浆结块引起。切割过程中，SIC颗粒“卡”在钢线与硅片之间，无法溢出，造成线痕。
表现形式：包括整条线痕和半截线痕，内凹，线痕发亮，较其它线痕更加窄细。
3、密布线痕（密集型线痕）：由于砂浆的磨削能力不够或者切片机砂浆回路系统问题，造成硅片上出现密集线痕区域。
4、错位线痕：由于切片机液压夹紧装置表面有砂浆等异物或者托板上有残余胶水，造成液压装置与托板不能完全夹紧，以及托板螺丝松动，而产生的线痕
切片机没有打开开关。没有通上电。被切片的东西没有送到切片机上。
那就是机器出故障了，需要修理。
