芡实，性味甘、涩，平。归脾、肾经。具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的作用。莲子，性味甘、涩，平。入心、脾、肾经。具有养心益肾，健脾止泻的作用。糯米，具有健脾和胃的作用。这三个煮粥不是什么体质都合适。一般湿热，痰湿体质不是非常合适。
羊肉粥做法？
羊肉粥的制作方法如下：
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
“十谷米”粥是哪十种啊？
十谷米材料：糙米+黑糯米+小米+小麦+荞麦+芡实+燕麦+莲子+麦片+红薏仁等份混和而成。 十谷米做的粥可以抗癌。莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的，莲子甘、平，养心益肾、滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
做法一：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加七杯水，放入闷烧锅的内锅烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，第二天早上上班前即可食用．
做法二：晚上将十谷米三杯泡水四小时，放入电饭锅中，加五杯水煮成干饭，待冷却后，放入冰箱第二天早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭．
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干．若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒．
女性养生:女人吃什么补肾? 8款食谱帮你补肾
1、紫米补肾粥
原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。
做法：
①将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。
②将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。
③最后加蓝莓酱调味。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
2、黑豆米浆
原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。
做法：
①将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。
②用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。
③加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。
功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。
3、黑豆海带牛尾汤
原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。
做法：
①将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。
②海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。
③锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。
④大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。
功效：补肾健脾、抗衰老。
4、银耳枸杞汤
原料：银耳50克，枸杞25克。
做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。
功效：滋阴补肾。
5、当归牛尾番茄汤
原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。
做法：
①将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。
②锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。
③锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。
④放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。
⑤放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。
⑥放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。
功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。
6、枸杞白酒煎
原料：枸杞250克，白酒500克。
做法：
①将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。
②将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。
③将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。
功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。
7、鹿茸炖乌鸡
原料：乌鸡250克，鹿茸10克。
做法：
乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。
功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰不孕者等。
8、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：
①将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。
②先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
功效：健脾补肾，养心强身。
