大米红枣粥主要是用新鲜的大米和红枣混合在一块制作而成的一种营养粥品，大米红枣粥属于药食同源，本身大米中的蛋白质、脂肪、有机酸含量就比较丰富，还含有丰富的维生素b族，与大枣混合在一块之后里面的纤维素含量大大增加，而且大米红枣粥具有补中益气、活血补血的作用，对于气血亏虚导致的头晕、头痛、大便干燥可以起到不错的调节功效。
红枣白粥就是在煮好的白粥里加一些红枣肉，达到补血养气的效果
白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气。老幼皆宜
白粥配油炸鬼（油条）是传统广东早餐，一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用。
养生粥做法 吃美容养生粥有什么好处
一、1、山药枣参粥
【组成】山药50克大枣10枚人参8克猪瘦肉50克小米50克
【制作】将人参洗净放入沙锅中，加入适量清水用文火煎煮30分钟，然后将粗渣滤去，提取药汁备用;将山药洗净去皮切成小块，大枣去核洗净，瘦猪肉洗净切成细丝，小米淘洗干净，将这些材料共同放入锅中，加适量清水先用大火烧开，再以小火熬煮，30分钟后倒入药汁搅匀即可停火。
【功效】益气养血，健脾润肤。
【主治】适宜任何年龄段的女性食用。本品中的人参、大枣和小米均能够养益气血，从而使肌肤滋润富有光泽，并可用于调补面色苍白、精神萎靡等症。
【用法】每日2次，早晚分食。 二、养生粥好处：1、美容养生粥中含有丰富的具有养颜作用的维生素C，可以帮助皮肤修复损坏的细胞，令皮肤光泽有弹性，延缓皱纹出现，帮助干性皮肤补充水分，还可以帮助敏感性皮肤避免因外界刺激而产生皮肤红肿、脱水等皮肤刺激症状，淡化黑色素。
2、美容养生粥还能帮助皮肤组织制造骨胶原，保持皮肤健康有弹性。含有钙质的养颜粥可以使骨骼坚硬，保持牙齿的健康;含有矿物质锌的养颜粥可以防止指甲出现白斑点，预防暗疮的形成，防止脱发。另外，养颜粥还具有养发、护发的作用。
3、美容养生粥营养丰富，是女性朋友护肤养颜所不可缺少的，它不但可以滋润皮肤，令皮肤光泽有弹性，还可以延缓细胞老化，令皮肤光滑，减退伤痕，治疗湿疹、皮肤溃疡等问题。
4、美容养生粥还能使脱水性皮肤避免因肤质过紧而产生直而深的皱纹，防止皮肤因老化而失去弹性，还能使油性皮肤的皮脂腺减少油脂的分泌，帮助皮肤对抗紫外光、空气等污染，令皮肤更加健康。
养生粥最适宜调理身体，滋补暖胃，如果有美食基础的话，学个健康家常菜短期加强一下就可以了，几个月有针对性的提升一下，学一些常见的养生汤、家常菜等，菜品非常全。
养生粥的做法与功效 养生粥的做法与功效分别是什么
1、准备用料。大米100克、小排骨150克、香菜50克、水600克左右、熟猪油25克、盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克。
2、大米拣去杂物，淘洗干净。
3、排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水。
4、香菜择洗干净，切成碎末。
5、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
6、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。
7、功效。有着补脾肾，增强免疫力的功效，还可以治疗和预防慢性肠炎、胃炎。
