小米加大米煲20分钟，滑入腌好的瘦肉片，猴头菇，山药片煲熟即可
猴头菇白粥的做法步骤图，猴头菇白粥怎么做？
猴头菇白粥的做法 猴头菇。
温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。大米浸泡半个小时以上。锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。小火约20分钟，关火。加葱花，盐，出锅。
小米和猴头菇能放在一起煮粥吗？
可以的，可以做成猴头菇小米粥。具体步骤： 需要提前准备好的材料包括：小米适量、猴头菇适量、红枣适量。
1、准备好食材。
2、猴头菇掰成块，洗干净，泡开。
3、泡好的菇再撕小一点，再用水煮沸几分钟，捞起，冷却后挤干水。
4、大枣去核切碎。
5、把枣碎、猴头菇、小米一起放入锅里，放少量水，煮30分钟煮熟。
6、煮熟的猴头菇小米粥。
可以的，可以做成猴头菇小米粥。
具体步骤： 需要提前准备好的材料包括：小米适量、猴头菇适量、红枣适量。1、准备好食材。2、猴头菇掰成块，洗干净，泡开。3、泡好的菇再撕小一点，再用水煮沸几分钟，捞起，冷却后挤干水。4、大枣去核切碎。5、把枣碎、猴头菇、小米一起放入锅里，放少量水，煮30分钟煮熟。6、煮熟的猴头菇小米粥。
野生猴头菇做法？
1、猴头菇排骨汤
猴头菇可以和排骨搭配的一起煲汤喝，再做的时候需要准备猴头菇一朵排骨500克，食用盐和葱姜各适量，把排骨剁成段状以后用沸水焯烫，去掉血水放在汤锅中，猴头菇提前用清水浸泡，去掉苦涩味以后撕成块状也放到汤锅中加入准备好的葱姜和清水一起煲制成汤，出锅前加食用盐与鸡精调味即可。
2、炒猴头菇
猴头菇还可以炒着吃，在炒的时候可以搭配适量的青椒胡萝卜和木耳，把准备好的猴头菇提前泡软，去掉苦涩味以后切成块状备用，再把准备好的青椒胡萝卜和木耳等食材全部处理干净，也切成片状，在炒锅中放油加热以后把猴头菇用油炸一下，炸三分钟左右，取出以后重新起锅，把其他食材入锅炒熟，再把炸好的猴头菇入锅炒匀加入自己喜欢调味料调匀就能出锅食用。
3、猴头菇煮粥
猴头菇煮粥也是他最常见的食用方法，在用它煮粥时需要提前把它洗净并切成小丁，大米淘洗干净以后放在清水中浸泡半小时，把大米放到粥锅中加入适量清水，加热煮开再把处理好的猴头菇放到锅中一起煮，煮到大米软糯粘稠以后加入少量葱花和食用盐以及麻油调味，调好以后美味的猴头菇养生粥也就做好了。
猴头菇粥的做法和功效
猴头菇做粥的步骤
材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。
做法：
1、将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。
2、大米淘洗干净，浸泡半小时以上。
3、锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。
4、开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末。
5、待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右。
6、待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。

猴头菇养胃粥怎么配搭
1、猴头菇加小米。小米也叫做粟米，是常见的五谷杂粮之一，具有益胃气、养肾气的功效，可以用于缓解脾胃不和、脾虚久泻等症，与猴头菇搭配可以起到较好的养胃健脾效果。
2、猴头菇加黄芪。黄芪是一种药食同源的药材，具有益正气、壮脾胃的作用，与猴头菇一起搭配对养胃也有一定的好处。
3、猴头菇加山药。山药也是药食同源的药材之一，其主要功效就是以健脾补肺、固肾益精为主，杜宇脾虚食少、久泻不止等症有一定的辅助治疗作用，也是猴头菇煮粥常见的搭配之一。
