方法一
粗食用：指简单处理后直接食用。常用的方法是将青稞面粉先炒好，然后取炒好的粉和一些调料混在碗里一起吃，通常是酥油茶。

就是将青稞面粉加水揉成团，放到锅里煮熟，加上少许配料即可食用。你也可以将青稞粉加水加糖，揉成团再放到油锅里炸着吃。

粗食用的话青稞粉可以作为面粉或者是米粉一样食用，也就是用米粉面粉做的食物，用青稞粉也可以做。

方法二
做成面条食用：我们知道，面粉和米粉都可以做成面条食用，青稞粉当然也可以咯。如果有压面机的话就可以将你的青稞粉做出面条了，没有的话也可以自己做刀削面，如果你会自己做拉面的话也可以做出拉面。

做成面条之后的做法就不用多说了吧，煮面，炒面，你喜欢哪种就可以做哪种。

方法三
其他做法：只要面粉，米粉能做的，青稞粉都能做。像包子，馒头之类的，用青稞粉也能做。

你也可以用青稞粉做一些糕点，配合藏族特有的酥油茶一起吃，味道肯定不错。

制作过程
各种做法的制作过程可以参考米粉和面粉的做法，基本相差不大。

养胃小米粥的家常做法大全怎么做好吃
养胃小米粥的做法
1.
食材准备；（选小米时、要选择新鲜的小米，颜色鲜亮，陈米颜色深，味道会差很多）
2.
南瓜去皮、籽，切小块备用；
3.
小米洗净；
4.
将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中，加入水，盖上盖子，按下煮粥键（约30分钟；
5.
煮的时候可以多搅拌一下，以免粘锅或者溢出，煮好后即可开盖食用了。
豆粥的做法大全，各种豆类怎么煮粥
材料：小米50g、绿豆100g、冰糖30g、橘皮适量
做法
1、将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。
2、先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。
3、最后加入适量冰糖，搅匀即可。
初春吃茯苓粥的做法大全
家常茯苓粥的做法
茯苓粥
食材准备
大米100克，茯苓15克。
方法步骤
1、茯苓洗净，加入清水煮开后转小火煮半小时；
2、大米洗净后浸泡半个小时待用；
3、当茯苓煮好后，倒入稻米，再次煮开后，小火煮半小时至浓稠即可。
山药茯苓粥的做法
茯苓粥
食材准备
山药50克，薏米30克，大米适量，茯苓30克，枸杞少许。
方法步骤
1、将山药去皮切成小块，放入水中浸泡；
2、薏米和小米洗净后泡水，茯苓洗净待用；
3、取锅放入薏米和大米，加入足量清水大火煮开后转小火；
4、煮至粥烂后，加入适量的茯苓和山药粉，继续煮20分钟左右，加入枸杞焖煮片刻即可。
薏米红豆莲子茯苓粥
茯苓粥
食材准备
薏米50克，红豆50克，莲子30克，茯苓20克，蜂蜜。
方法步骤
1、将所有的原料洗净，然后浸泡2小时左右；
2、取锅放入原料，加入适量的水，煮至红豆开花，食材软烂；
3、然后加入适量蜂蜜或者糖调味，搅匀即可出锅。
茯苓的功效与作用
茯苓粥
茯苓是一种养生佳品，它能安神，利水，健胃等诸多功效，此外它对于心血管系统有一定的帮助作用，对于消化系统也有保护作用，同时还是抗癌的食材，也是药材的一种。
茯苓也可以做面膜
茯苓粥
用茯苓粉加面粉，杏仁，莲子，百合粉等一些具有美白，祛斑功效的材料混合，制作成面膜，能够延缓皮肤衰老，使皮肤更加的美白，光洁。
