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问大家个问题,秋天了,可以推荐一些海鲜粥的食谱吗?

2022年06月20日 23:35:0520

虾蟹粥:

材料:虾、螃蟹、香菜、大米、鸡精、盐。

具体做法:

1、先洗干净大米煮一锅粥。

2、粥煮好后放进清洗干净的蟹(去腮)煮10分钟,再把清洗的虾放入煮制有虾油流出,即可加盐、鸡精、撒香菜起锅装盘。鲜甜!!!

1梭子蟹50g,花蛤50g,蛏子50g,鲜带子50g,墨鱼50g,基围虾50g,葱5g,大米5g,油,盐,白胡椒5g。

2梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净。

3姜切丝,葱切末,大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。

4粥内加少许油搅匀,加入蛏子,墨鱼。

5加入鲜带子,梭子蟹,花蛤,基围虾,姜丝,葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透。

6加入适量盐,加入少许白胡椒粉,搅匀即可。

求秋季养生粥的单子及其做法

秋季养生粥


银耳南瓜红枣小米粥制作方法
1、银耳(白木耳)清水泡发30分钟左右,净后去黄蒂,手撕小朵
2、南瓜去皮去瓢,切成小块
3、红枣洗净去核(干红枣泡洗净去核即可,嫌麻烦可以不去核),枸杞洗净
4、将以上材料一起放入锅中添水
5、先用大火烧开,该小火慢熬,至银耳(白木耳)软糯即可食用,在熬住过程中,红枣糖分够的不用添加冰糖,如果不够可以添加少许。


【主料】
南    瓜 (200克)营养丰富,味道香甜,色泽金黄。南瓜能够有效保护胃粘膜,帮助消化。
银耳(白木耳) (10-20克)名贵的营养滋补佳品,富有天然特性胶质,是美容养颜的圣品,另外它含膳食纤维,可帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,更是减肥佳品,尤其是野生白木耳,其营养价值更高。常吃银耳,不仅能补充多种营养,尚有增强儿童的抵抗力,抗病强身的作用。
红    枣 (5-10颗)富含钙和铁,对女孩来说,也是补血美容的好东西。
小    米 (100-150克)又称粟,古代叫禾,小米味甘、咸、性凉,具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。


【辅料】枸杞 冰糖



特别注意:银耳(白木耳)南瓜红枣小米粥营养价值很高,功能很多尤其是是小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力,小米还具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。这道粥一般人均可食用作为滋补品老人、病人、产妇宜食。特别提醒气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。