《黄帝内经》认为,肝主青色,青色入肝经,青色的食物有养肝的功效,经常食用能疏通肝气、滋养肝血、清除肝火,从而起到保护肝脏的作用。
中医里所说的青色食物,其实相当于我们生活中的绿色食物,大部分蔬菜都属于这个范围。常见的对肝有益的绿色食物有韭菜、菠菜、黄瓜、芹菜、卷心菜、西兰花等。
韭菜具有补肾温阳、益肝健胃的功效,能够疏调肝气。《本草纲目》载“韭,叶热根温……入足厥阴经,乃肝之菜也。”
菠菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、钾等多种微量元素,有滋阴平肝、利肠胃的功效。但菠菜含有草酸,需要先过水焯后再进行烹饪,这样能够减少菠菜里的草酸含量。
黄瓜富含蛋白质、烟酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分,其中的维生素B1、B2、烟酸可以减少酒精对肝脏的伤害,起到保护肝脏的作用。
芹菜富含多种维生素、钙、铁等营养元素,有清热解毒、降肝火的功效,尤其是肝火过旺、经常失眠头疼的人可以多吃一些芹菜。
卷心菜富含多种营养成分,如蛋白质、维生素A、维生素C、叶酸等,有清肝解毒、养肝顺气的功效,平时多吃些卷心菜有助于保护肝脏。
西蓝花还含有丰富的维生素C,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
另外,养肝的时机也十分重要。中医认为,人的五脏与四季相对应,与春相对应的就是肝。因为春天万物复苏,肝主生发,此时节肝气正旺盛,是调理肝气、养肝的最佳时机,所以要在春天多吃绿色蔬菜。
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肝血充足与否,可以表现在指甲。所以指甲的好坏可以看出肝脏的是否健康。正常的指甲应呈45度拱形状,带有光泽。
如果肝不好,肝机能有问题,就会凸显在指甲上,比如:指甲颜色灰暗,指甲不平滑有凸起,指甲缺边缺角,长癣,灰指甲,发脆容易折断,包括指甲出现灰色的直线,都是肝脏不健康的表现。
而从中医上看,肝属木,对应春天,青色的食物。通过吃一些绿色蔬菜可以达到很好的舒肝养肝的功效。食补舒肝养血“青色入肝经” ——菠菜,青瓜,西洋菜,冬瓜,绿豆等有滋阴润燥,舒肝养血的功效。
动物内脏之肝脏滋补肝血平时多吃一些猪肝,鸡肝可以达到补血的效果。
肝性喜酸 ——因此酸味入肝西红柿,山楂,陈醋,枸杞等可以保肝敛肝
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乙肝患者按摩可以选择哪些穴位?
乙肝患者可以按摩的穴位是有很多的,比如章门穴、阳陵泉穴、肝俞穴等部位,具体可以在医生指导下进行,或者也可以参考穴位表进行。乙肝患者在饮食上要清淡些,刺激类的食物是不可以吃的。生活上可以多做些运动来锻炼自己的身体,这对于提高个人免疫力是有帮助的。
如何正确养护肝脏?
肝脏对维持人体健康发挥着非常重要的作用,肝脏的作用有:
1、代谢作用:参与到人体的糖类、脂肪、蛋白质代谢,如果肝脏出现病变,那么容易导致糖、脂肪、蛋白质代谢异常,使生命受到威胁。
2、解毒功能:肝脏是人体重要的解毒器官,人体内的毒素无论是来自体内还是体外的,都需要在肝脏将其转变为无毒或者溶解度大的物质,最终排出体外。
3、免疫防御功能:肝脏内含有吞噬细胞,是人体防御系统的重要组成部分。
4、凝血功能:肝脏可以制造凝血因子,当发生严重肝病时,肝脏凝血因子减少,患者容易出现凝血功能障碍,表现为鼻出血、牙龈出血等问题。
由此可以看出,肝脏对人体健康发挥着不可替代的作用,我们每个人都需要积极保护肝脏健康,肝脏最常见的病变就是脂肪肝,分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,为了预防脂肪肝,大家要做到限制饮酒,积极减肥。