粥能养胃，但老年糖尿病病友要当心。
粥是确实一款国人喜爱的事物，尤其早晨，晚上，喝上一碗粥，很健康，很容易消化吸收，被广大朋友所喜爱。但是平常的粥对糖尿病的朋友来说，可不是一款我们医生喜欢推荐的食物，这是为什么呢？
因为粥的主要成分是碳水化合物，进去人体内会转变成葡萄糖，而且粥有一个特点，特别容易消化吸收，所以对于有胃病的人来说，我们是推荐的，但对于糖尿病的朋友们来说，食用粥后，血糖会升高的特别快，无论吃降糖药，或者用胰岛素都是如此。而血糖控制平稳偏偏对糖尿病的朋友来说非常重要，这关系到以后糖尿病并发症的产生和预期寿命。
所以做为医生我们推荐糖尿病的病友尽量不要喝粥，不要吃面条，不要喝肉汤，其实都是一个意思，避免血糖快速上升，有利于血糖控制平稳，我们推荐的主食是杂粮的馒头，或者杂粮的米饭，而且还要严格控制每餐的用量，老年人推荐每顿饭最好不要超过二两。
如果粥真的是您的最爱，无法割舍，那么青优医生就给大家推荐几款粥：一是南瓜粥，主要以南瓜为主要成分，热量含量低，同时还有丰富的纤维和维生素成分；二是杂粮粥，如荞麦粥或者燕麦等全谷类为主的粥，可以减缓血糖的升高，同时有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘；三是五谷豆浆粥，以黄豆，黑豆，红豆，绿豆以及一些燕麦，荞麦为主的粥，含有丰富的优质蛋白，纤维和各种维生素类食物，而且相比较传统的粥，也不会升糖过快。
亲爱的朋友们，青优医师推荐了这么多糖尿病病友可以食用的粥，但不代表可以放心大胆的过多摄入，仍然要严格控制每餐的用量。最后希望所有的老年朋友，都能够远离糖尿病，拥有健康的身体和美满幸福的人生。
一个病人的血糖达到了30多，我们就会习惯的问他，吃的什么饭呀？是不是喝粥了？
通常听到的回答和我们想象的一样，喝粥确实会明显的升高血糖，这已经被我们在临床上进行了无数次的验证。反复给糖尿病朋友讲喝粥对血糖的影响，但是长此以往的习惯生活往往很难让患者放下粥碗。
糖尿病人的饮食非常重要。碳水化合物的量要占到所有摄入热量的50-65%，这儿所说的碳水化合物就是粮食作物，我们用它制作馒头、煎饼、烧饼、米饭等等来作为主食，而面条是半流质饮食的代表食物，粮食和大量水熬煮以后的就是粥、稀饭等食物被称为流质饮食。
流质和半流质饮食在医学上通常被作为极度衰弱无力、无力咀嚼的患者，急性胃肠炎、外科手术前后的患者，这些食物非常容易被吸收，作为这些病人短期营养摄入的途径。
这些食物非常容易被消化吸收的特点，决定了它们转化的葡萄糖会很快的进入血内，为细胞提供营养和养料，也使它们非常容易升高糖尿病朋友的血糖。
糖尿病人的胰岛功能相对比较差，并且还存在一定的胰岛素抵抗，迅速升高的血糖没有足够的胰岛素来对抗，血糖就会出现迅速的升高。但是由于其携带的热量比较少，吸收比较快，刺激所产生的胰岛素过多，在进餐后3小时后就会出现血糖的迅速下降，这样糖尿病患者会很快的出现饥饿感，而这时也并不一定是低血糖。
如果患者不测血糖，就会认为自己出现了低血糖情况，再次进食，那么血糖就会再次升高，长此以往，血糖就会出现持续升高的现象。
不建议普通的糖尿病患者喝粥，但是对于老年，吞咽困难、手术前后等的患者，也会选择稀饭作为患者能量的来源，那么我们就会调整患者的治疗方案，选择作用时间比较短，起效比较快的药品，如速效胰岛素等，来降低餐后迅速升高的血糖。
选择合适的饮食治疗方案，知其不可而不为，才是对自己的身体负责。
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