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我想苏轼会戒酒戒肉，大致与他的一时信仰佛教和后来自己身体一直被痔疮困扰有很大的关系。
【01】东坡其人苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙， 汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。与其父苏洵、其弟苏辙同为唐宋散文八大家。
【02】被痔疮困扰多年苏轼被痔疮困扰了二十一年，最严重的是贬岭海时，痔疮把他折磨得对哪个说都诉苦，比如自己的侄婿，自己的好友黄庭坚，自己的表兄程正辅等，要么写信诉苦，要么直接当面说，几乎所有的书信都以痔疮为话题，诉说自己如何如何苦恼痛苦。在惠州时也是苦恼于痔疮，于是他研究很多治疗方法，还同人一起炼丹，与几个道士相合计，认为痔疮乃是“有虫馆于吾后，滋味薰血，既以自养，亦以养虫”，所以，只要自身枯槁，虫便弃肉身而去。因此，发了狠，不光酒，连肉也一并戒了，每日只以淡面、胡麻、茯苓为食。
【03】信仰佛教追求养生之道被贬的日子，被痔疮困扰，然后他又结识了一些佛教之人，尤其与寺院的主持成了好友，于是对佛教有了浓厚的兴趣，便研究起了长生之道。我们知道古时的长生之道，大多是不喝酒，不吃肉，所以他也就起了心，戒酒戒肉。
但我们知道东坡是什么样的人呢？无酒不欢，无肉不畅快，有名的东坡肉这道菜就是托福于他才出名的。所以人在病磨的时候，还是希望长生的，哈哈。
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苏东坡其人，北宋著名文学家、书法家、画家，姓名苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人。
说苏东坡是吃货，大概是因为一道名莱_东坡肉，苏轼知杭州时，元祐五年五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。
后来，苏东坡戒酒戒肉，是为了要治痔疮！
有其书信为证，【某旧苦痔疾，盖二十一年矣。近日忽大作，百药不效，虽知不能为甚害，然痛楚无聊两月余，颇亦难当。出于无计，遂欲休粮以清净胜之，则又未能遽尔。但择其近似者，断酒断肉，断盐酢酱菜，凡有味物，皆断，又断粳米饭，惟食淡面一味。其间更食胡麻、伏苓少许取饱。胡麻，黑脂麻是也。去皮，九蒸曝白。伏苓去皮，捣罗入少白蜜，杂胡麻食之，甚美。如此服食已多日，气力不衰，而痔渐退。久不退转，辅以少气术，其效殆未易量也。此事极难忍，方勉力必行之。惟患无好白伏苓，不用赤者，告兄为于韶、英、南雄寻买得十来斤，乃足用，不足且旋致之，亦可。已一面于广州买去。此药时有伪者。柳子云尽老芋是也。若有松根贯之，却是伏神，亦与伏苓同，可用，惟乞辨其伪者。频有干烦，实为老病切要用者，敢望留念。幸甚！幸甚！】
翻译：“我受痔疮之苦有二十一年了。近日忽然大爆发，来势凶猛，用什么药都不见效。虽然明知痔疮并不是重病，但痛苦两个多月，实在难以忍受。没办法，想戒粮食，又不可行，于是采取相似的行动，戒酒戒肉，还戒了咸卤酱菜，凡是有味道、好吃的都戒了。又戒了粳米饭。只吃味道清淡的面食。期间也吃少量胡麻、茯苓把肚子哄饱。胡麻就是黑芝麻，去皮，蒸九遍，曝为白色。茯苓也去皮，捣入少许白蜜，拌着胡麻吃，味道美极了！这样连服多日，体力不衰，痔疮渐渐消了……只怕没有上好的白茯苓。红的不能用，请哥哥您在韶州等地买十几斤，应该就够了，如果不够再马上买也行。另外我也派人去广州看看能不能买。茯苓这种药不时出现冒牌货，也就是柳子（柳宗元）说的，尽是老芋头冒充。如果有松根穿着的，却是茯神，和茯苓一样，也能用，只求能分辨货色的真假。我频繁骚扰哥哥，真不好意思，可是我这老病身子必须用这药，还请您挂心。”
