糖尿病人都适合吃哪些粗粮?有什么好的推荐吗?
糖尿病患者可以多吃谷类食物,如荞麦、玉米、燕麦、小麦等。小麦具有养心安神、益气补肾、健胃厚肠等功效,对治疗糖尿病和精神不振有一定效果。平时还可以吃一些豆制品,如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等,豆类富含蛋白质、无机盐和维生素,还含有不饱和脂肪酸,有降低血清胆固醇、三油甘油的作用。
糖尿病患者可以吃全谷类,如裸燕麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等含有大量维生素B、多种微量元素和食物纤维,以低糖、低淀粉的食物或粗粮和蔬菜做主食。豆类和豆制品,豆类食品含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯。平时要避免吃辛辣食物。高粱含有大量的膳食纤维,可延缓肠道对葡萄糖的吸收,有利于降低餐后血糖。
因为豆类食物中含有丰富的蛋白质,有降低血清胆固醇的作用,3油甜腻。还可以适当吃些水果,柚子、猕猴桃、草莓等都有降血糖的作用。糖尿病患者可以多吃一些谷类食物,如荞麦、玉米、燕麦、小麦等。小麦具有养心安神、益气补肾、健胃厚肠等功效,对治疗糖尿病和精神不振有一定效果。糖尿病患者在选择主食时,应多吃粗粮,如小麦、荞麦、燕麦、小米、薏米、黑米。吃小麦时,应吃全麦。
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黑米,薏米,绿豆,燕麦,红豆,这些食物都适合糖尿病人吃,不会导致糖尿病前加重。可以选择玉米面,荞麦面,或者是小米,黑米,还可以选择吃小麦,这些食物的营养价值比较高,都属于粗粮食物,含有丰富的矿物质。