不知道你说的清粥小菜是哪种口味的？现在的人都说吃喝粥可以又营养又健康。为什么，我觉得现在是我们大家的生活水平提高了，我们以前所说的清粥小菜，只限制于清淡的米粥，上面飘着几根菜叶，这叫清淡小粥，但是随着人们生活水平的提高，现在所说的清粥小菜呢，应该是一道既营养又健康的主食之一。
现在孩子普遍已经吃腻了大鱼大肉，总想在丰富的物质生活中，找到一丝清流，那么如果早餐或者晚餐，吃一点清淡的东西，既解油腻又不失营养。
现在的人们吃的米粥，花样越来越丰富，可以用慢火炖也可以生滚。我们给孩子吃都粥可以是小米粥，白米粥，还有各种五谷杂粮粥，粥里面也不单单只是几片菜叶。可以加瘦肉片、鸡肉片，鱼片有营养的蛋白质，还可以加莲子、百合、山楂，红枣，枸杞，以及各种蔬菜，各式各样的小粥，有暖心暖胃的养生粥，爽口开胃养胃粥，美味鲜嫩的海鲜粥，减肥养颜的健身粥，可以根据需要调理我们的身体。那么我们看起来这一碗清清淡淡，简简单单的米粥，其实里面已经包含了丰富的营养物质。
我们现在的粥已经不是印象中的见水不见米的粥。不同的粥也带给我们不同的心境，把我们复杂的生活简单化，因此现在我们所说的清粥小菜其实是营养极其丰富的主食。
谢邀。
「营养充足」并不意味着大鱼大肉高蛋白，在生活条件高度发达的今天，小朋友的营养其实不需要太多担心，没必要让「营养充足」变成一个自带焦虑感的话题。
而对于「清粥小菜让营养更充足」的思考，小邢认为有三个方面：
1、清粥小菜容易咀嚼吞咽，也易于消化，营养物质的吸收率也高。
2、清粥小菜饱腹感强但容易饿，增加每日餐食频率，也就是「少食多餐」，有助于能量的补充。
3、最重要的一点，相对于总是大米饭，偶尔来一些「花样」，选择不同的食材通过不同的烹饪的方式来吸引小朋友，能增加小朋友新鲜感和食欲，让营养成分多元化，营养结构也更合理。
见过很多奶奶外婆对待小朋友非常有耐心，在「吃」的问题上也是用尽心思，一周7天，天天不一样，顿顿都新鲜，清粥小菜最常见的做法，是将菠菜、西兰花、小青菜、南瓜、胡萝卜等切碎成小段小末，放入粥中熬煮至粘稠状，再加少许盐、香油或猪油即可，也可以选择性的加入一些熟透的肉丝、鸡丝、虾肉等，小朋友看到每天不同样，好奇心的驱使下，当然也更愿意多吃一些。
家里有这样用心的老人，小邢建议每年要包个大大的红包。
哪一顿食用清粥小菜？
对于学龄前的小朋友，清粥小菜不限于哪一顿，早中晚皆宜。
但是对于上学的小朋友来说，早餐尽量选择能量充足的主食，比如面条+鸡蛋+牛奶等，而到了晚餐的时候，再辅以清粥小菜。
如果习惯了早餐喝粥，也不要喝太多，多留些肚子给能量更多的鸡蛋牛奶等等，保障一天的能量，小朋友的学习才更有效率。
总之，营养充足并不意味着餐餐鱼肉，更不可能是顿顿清粥，多样化选材，多元化补充，才是小朋友健康成长的保障。家长朋友们要多用心地关注小朋友的生活习惯，多耐心地培养小朋友健康的饮食习惯，提前预防和避免「偏食」、「厌食」等不良习惯，让身体倍儿棒。
