按照中医理论与中华养生学,秋季为人体最适宜进补 的季节,这既是对夏季损耗的弥补,也是为冬季贮存体 能、积蓄能量。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品,比 如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山 药、扁豆、银耳、百合等,均可起到滋阴、润肺、养胃、 生津的补益作用。莱西地区则流行立秋吃“淹”,就是一 种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大 人孩子不呕也不拉”的俗语。
按照中医理论与中华养生学,秋季为人体最适宜进补 的季节,这既是对夏季损耗的弥补,也是为冬季贮存体 能、积蓄能量。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品,比 如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山 药、扁豆、银耳、百合等,均可起到滋阴、润肺、养胃、 生津的补益作用。莱西地区则流行立秋吃“淹”,就是一 种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大 人孩子不呕也不拉”的俗语。
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