养生壶怎么开？

一般所说开壶是指新买的紫砂壶在泡茶使用前的处理方式。紫砂壶因烧成温度较高，出窑后火气重，带泥土味明显，就需要在使用前处理一下。一般把新壶放在无油污的容器中，再加入一些茶叶，一同煮上一段时间后，退去壶内的火气与泥味，这样泡出来的茶汤更有韵味。