提前准备原材料:鸡蛋黄5个、蛋白质5个、白砂糖90克。
2、将低筋面粉90克筛粉。
3、蛋白质加白砂糖,用电动打蛋器打成湿性发泡,放进鸡蛋黄。
4、打至蛋糊粘稠就可以。放进低筋粉,左右搅拌匀称。
5、微波加热器皿刷过油,倒进蛋黄液震几下,将大汽泡震出去。放进微波炉加热火灾2分鐘,低火2分鐘就可以。
提前准备原材料:鸡蛋黄5个、蛋白质5个、白砂糖90克。
2、将低筋面粉90克筛粉。
3、蛋白质加白砂糖,用电动打蛋器打成湿性发泡,放进鸡蛋黄。
4、打至蛋糊粘稠就可以。放进低筋粉,左右搅拌匀称。
5、微波加热器皿刷过油,倒进蛋黄液震几下,将大汽泡震出去。放进微波炉加热火灾2分鐘,低火2分鐘就可以。