素东瓜饺子馅放什么调料
冬瓜素水饺的做法
1.面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料
2.冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤
3.鲜香菇在滚水里焯烫后,切碎
4.胡萝卜去皮擦成细丝;香菜洗净切碎
5.所有原料拌在一起,加入油、香油、盐,拌匀
6.面团饧好,包成饺子即可
7.挤出的冬瓜汁里加入清水,烧开,放入甜玉米粒,青菜叶,出锅点香油,即成一碗好喝的冬瓜汤
冬瓜馅饺子怎么做窍门
用料
冬瓜
葱姜蒜
盐
香油
花生油
十三香
猪肉馅
面粉
水
生抽
酱油
冬瓜馅儿饺子的做法
面加水揉成面团
冬瓜去皮擦丝儿、出汤
肉馅儿加葱姜蒜末、盐、香油、花生油、十三香、生抽、酱油调匀,再加入冬瓜丝儿,调匀
擀面皮开包吧