一、猴头菇稀饭怎么做好吃
用料
大米 半碗
猴头菇 两只
葱末 少许
姜末 少许
玉米油 几滴
猴头菇白粥的做法
猴头菇。温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。
大米浸泡半个小时以上。
锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。
小火约20分钟，关火。加葱花，盐，出锅。
二、猴头菇白粥怎么做
1。将猴头菇用开水泡发，去柄蒂，洗净，剁成末。
2。梗米淘洗干净，放入锅中，倒入适量水，大火烧沸，加入猴头菇末、姜末，小火煮制成稠粥，加精盐、味精调味、撒葱花即成。
三、猴头菇养胃粥怎么配搭
猴头菇制成各种汤品以后食用，是让猴头菇发挥养胃功效时最理想的食用方法，大家在制作汤品时，可能单独制作猴头菇汤，也可以把猴头菇与北芪、雪耳以及牛蒡等多种食材搭配在一起制成养胃汤品食用。再就是猴头菇与墨鱼一起炖汤时，养胃的功效也比较出色。
四、猴头菇瘦肉粥的做法，猴头菇瘦肉粥怎么做好吃，猴头菇
主料
猴头菇1个
里脊肉150克
米1杯
葱2条
辅料
油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.猴头菇泡水，泡半小时后，换水搓洗掉黄水，一直洗到没有黄水为止。然后重新换水撕成一朵朵，放进冰箱泡一夜。
2.里脊肉剁糜，加入醋，油，盐腌制10分钟。
3.锅里淘好米，加入猴头菇，瘦肉糜。
4.加入适量的水，水为平时各人煮粥的量。
5.大火煮上汽后转小火煲半个小时。
6.煮好后关火等锅里的气跑完，打开重新上锅，加入盐调味，口味依个人。
7.加入葱，拌匀后关火即可。
小贴士
夏天泡猴头菇用凉水就好了，冬天的话用40度以下的温水泡。记得一定要搓洗至没有黄水。那样才不会发苦。
