一、黑米黑豆山药粥的功效有哪些？黑米黑豆山药粥对什么人效果最好？
富含多种营养成分，长期食用可以降高血压，高血脂，对糖尿病有一定的食疗作用，还有平肝补肾，烦恼抗癌，增强免疫力等作用，非常适合老年人吃，也适合身体虚弱，脾胃虚弱，贫血产后的人食用，黑米和黑豆要泡24个小时，可以煮的更烂，也好吸收。
二、天天吃黑豆黑米粥有什么用
您好！
问题分析：黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。 黑豆除了能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
指导建议：这两种食物经常吃对身体是有好处的！
祝您健康！
三、大米和黑豆煮粥可以吗?有什么营养?
当然可以煮粥
黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。
中医上,黑豆被认为对月经不调有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。
黑豆,性平,味甘,营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著,对病后体弱者有良好的滋补作用。
所以说久食黑豆,男女老少咸宜,体健体弱者均受益终身~
大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都较精米中的高。
大米
大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。
大米是老弱妇孺皆宜的食物。病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
大米作为粥更易于消化吸收,但制作大米粥时,千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现脚气病。不能长期食用精米,而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合,才能营养平衡。用大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素。
四、黑豆花生大米粥的作用
黑豆营养丰富，具有健脾利水、消肿下气的作用，能滋肾阴、润肺燥，并有乌发和延年益寿的作用。
黑豆粥的做法。
黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时；大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
先把用水把黑豆浸过夜
米洗好后加入适量的油和盐搅均匀然后腌一小段时间。
然后加入适量的水进电饭褒,再放入黑豆和米煮就可以了。
