一、世界上纯度最高的巧克力?
1、吉利莲(Guylian)——比利时
30多年前,Guy和Liliane Foubert结为夫妇。婚后,由于对巧克力的共同爱好,他们用婚礼上收到的贝壳作为模型制作了海洋贝壳形状的巧克力,吉利莲应运而生。
这个比利时著名的巧克力品牌有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,同时也是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
2、瑞士莲(Lindt)——瑞士
第一块入口即溶的巧克力
瑞士莲是世界上最大的高档巧克力制造商,于1845年发明了第一块入口即能融化巧克力,惊艳全球。此外,它所生产的lindor系列等巧克力口感幼滑、细腻,入口即化。因其特殊的研拌技术和优良的做工品质,也深受大家的欢迎。
3、歌帝梵(Godiva)——比利时
巧克力中的“劳斯莱斯”
歌帝梵巧克力起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过93年的历史。自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,被称之为最贵气的巧克力。
4、玛氏(M&M's)——美国
带来好心情的巧克力豆
西班牙内战时,Forrest Mars先生遇到一群正吃着巧克力球的军人,这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣,以避免融化。这给Mars先生带来了灵感,他回到家乡后就发明了M&M's巧克力豆。现在,M&M's巧克力豆享誉全球,因其缤纷的色彩、美味的口感和独特的广告形象,受到了大众的热烈追捧。
5、费列罗( Ferrero Rocher)——意大利
创新的榛果巧克力品牌
费列罗巧克力,国内称为榛果威化巧克力,是享誉全球的巧克力品牌。1946年,正值二战期间,创始人Ferrero用榛果代替供应短缺的可可,发明出一种新的甜品“Pasta Gianduja”,这就是费列罗的原型。
费列罗巧克力开创多层式用料,果仁巧克力外衣香脆可口,巧克力心柔软浓滑,甜而不腻,入口即化。
6、好时(Hershey’s)——美国
北美巧克力的翘楚
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商好时公司位于宾夕法尼亚州,是一家111年历史的老字号公司。创始人Hershey先生独具慧眼,在少有人烟的牧场创建了世界一流的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使好时巧克力纯正幼滑,滋味浓冽。
7、克德夫格鲁普普(KDV)——俄罗斯
真正的坚果巧克力,又称“紫皮糖”
这款糖果源自俄罗斯,它披着浪漫神秘的紫色外衣,揭开外衣后,是浓浓巧克力包裹着的香酥花生仁和扁桃仁。
二、伯蒂巧克力属于名牌么?
不属于
巧克力品牌有:德芙、费列罗、金帝、HERSHEY'S好时、金莎、明治Meiji、吉百利、瑞士莲、格力高、雀巢。值得推荐的有:德芙、费列罗、金帝,这三款巧克力口感非常不错,入口即化!
三、档次比较高的巧克力品牌有哪些?
英国吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一,也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
1868年,吉百利推出许多新式食用巧克力,不仅使纯巧克力口味更细润,而且夹心巧克力花样也不断翻新,精心制作的巧克力包装盒,更成为维多利亚后期流行时尚。
比利时列奥尼达斯
起源于1913年,所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的,原料都是采用最好、最高品质的材料:纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃,多达80种不同的口味,也是惟一的鲜巧克力,每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
比利时香浓河
起源于比利时布鲁塞尔的Godiva,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已超过175年历史,以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺,巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长;色泽明快层次分明。
德国rittersport巧克力:共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
德国storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力:生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利时Leonidas巧克力:唯一的鲜巧克力,每一粒LEONIDASPRA?LINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有:鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。
比利时“吉利莲”巧克力:唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
比利时的DucD’o(迪克多)巧克力:产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法国德菲丝巧克力:又称“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你装,大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看,但是它的口感非常松软,味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯(Ben?dicksofMayfair)公司:特色产品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷(theMayfairMint)巧克力、维多利亚薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典Marabou巧克力:巧克力样子不是很精致,但口感不错,而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti&Milano)商店:原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外国富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pas?cualchocolatepudding)。奥地利莫扎特(mozart)巧克力:纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。
澳大利亚PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(费列罗)的MON-CHERI(蒙雪丽)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁。