一、冻金枪鱼怎么做好吃？
冷冻金枪鱼具体做法如下：；
1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。；
2、金枪鱼切块。；
3、锅中放油，烧热放入金枪鱼块。；
4、一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。；
5、碗里倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌匀倒入锅中。；
6、继续炖5分钟，关火，放入香菜。
二、冷冻金枪鱼怎么做好吃？
味噌金枪鱼排 材料： 金枪鱼排 ― 2片 味噌 ― 3汤匙 酒 ― 2汤匙 糖 ― 2汤匙 水 ― 4汤匙 作法： 1.金枪鱼排洗净擦干。 2.将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。 3.烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。
作法： 1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 2.青椒去籽切小块，洋葱也切成一寸大四方小块，凤梨每片切成六块，调好综合调味料之后备用。 3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后，投入热油中大火炸一分半钟，捞出鱼球，将油烧热再大火炸半分钟。 4.用2汤匙油爆香洋葱，放入青椒、凤梨块，炒拌后倒入综合调味料煎滚，关火倒下鱼球一拌即可上盘
冷冻金枪鱼具体做法如下：
1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。
2、金枪鱼切块。
3、锅中放油，烧热放入金枪鱼块。
4、一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。
5、碗里倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌匀倒入锅中。
6、继续炖5分钟，关火，放入香菜。
金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼炒饭
用料 金枪鱼罐头 半罐 米饭 3碗(用隔夜饭最好） 红萝卜 30克 西芹 50克 鸡蛋 1个 葱花 适量 酱油 适量
金枪鱼炒饭的做法
西芹、红萝卜洗净，切丁；金枪鱼压碎
锅中倒入适量油，放入葱花炒香
下西芹、红萝卜丁翻炒片刻
将米饭放入翻炒几下
下金枪鱼碎继续翻炒，炒出香味加少量的酱油调味，下葱花炒几下即可(金枪鱼罐头含有盐份，炒米饭加少量的酱油就可以了)
金枪鱼饭团
材料：金枪鱼罐头、大米、紫米、调味萝卜条、烤海苔碎
金枪鱼饭团的做法
大米加一小把紫米清洗后搅匀
加平时焖米饭的水量，放入电饭煲中
米饭蒸好，焖二十分钟。漂亮的紫米饭 金枪鱼罐头 金枪鱼切成小丁 调味萝卜
调味萝卜条切成小丁，金枪鱼也切成小丁。准备好烤海苔碎。
大米、金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀，加入适量的食盐
戴上手套窝成饭团，可以粘一些海苔碎，也可以不粘。
金枪鱼土豆泥沙拉
用料 果醋 金枪鱼罐头 1罐 土豆（比较小） 3个 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 玉米粒 适量 盐 黑胡椒 牛奶 沙拉酱 蜂蜜
金枪鱼土豆泥沙拉的做法
准备好所有材料，黄瓜和胡萝卜切成小丁，金枪鱼挤干水分
土豆切片上锅大火蒸15-20分钟
用筷子戳一下，土豆熟透即可盛出
蒸好的土豆用勺碾成泥状
这时的土豆泥会很干，加入少许牛奶，趁热加入盐、黑胡椒拌匀
玉米粒放入锅中煮熟，捞出控干水分
然后把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁、金枪鱼放入拌好的土豆泥中
最后加入沙拉酱、少许蜂蜜及果醋搅拌均匀（蜂蜜和果醋可以使沙拉的口感更丰富，果醋我用的是韩国料理用的果醋，味道很好，如果这两样都没有也可以不放）
金枪鱼豆腐饼
用料 盒装北豆腐（老豆腐） 一盒 金枪鱼罐头（水浸） 一盒 洋葱 半个 圆白菜叶 两大片 盐 少许 五香粉 少许 鸡蛋 一个
金枪鱼豆腐饼的做法
盒装老豆腐取出并沥干水分，放在大碗里用勺子碾碎，金枪鱼罐头打开，取出金枪鱼并用手攥一下控干水分，然后抓散放入大碗里备用
洋葱切碎末，圆白菜叶取外面的两大片即可，洗净后切成小碎片备用
平底锅加少量油，放入洋葱碎炒香，然后放入圆白菜碎略翻炒一下，加少许盐，不用等变软即可出锅，一起倒入大碗中
大碗里继续加入一个鸡蛋，放少许盐和五香粉（没有可用胡椒粉代替），一起拌匀
平底锅（最好不粘）预热，抹一点油开中小火，取豆腐按成掌心大小的豆腐饼，放入平底锅中，一个锅可同时做四个左右豆腐饼，然后盖上锅盖，中小火煎3min左右，打开锅盖晃动一下平底锅，转小火再煎1min左右，下面固定后即可翻面，翻面再中小火煎3min左右（盖锅盖），两面金黄就可以出锅啦
煎下一锅豆腐饼的时候一定再放一点油，另外此时碗里的豆腐可能出水，没关系，用手按饼的时候稍微挤压出多余水分即可，不用太干，留一点水分煎出的豆腐饼更多汁嗒~翻面的时候一定用个小勺子辅助铲子翻面！不然容易碎的~
三、冷冻金枪鱼的做法有哪些
金枪鱼可以改善贫血的情况，对于贫血者可以经常食用金枪鱼，金枪鱼含牛磺酸，牛磺酸可以预防动脉硬化，心力衰竭，糖尿病等有效果，金枪鱼还富含的维生素B12对神经系统好。金枪鱼有新鲜跟冷冻的，金枪鱼讲究做法，冷冻金枪鱼的做法大全有哪些？接下来我们来看看。

一.冷冻金枪鱼的做法1
1.备料
金枪鱼 (1条)，盐 适量，料酒 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，鸡蛋 2个。
2.步骤
01.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
02.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。
03.将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
04.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
05.不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去 煎即可。
06.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺，其他的小刺软小炸了就酥了，鱼肉剥离很方便，吃的非常过瘾。

二.冷冻金枪鱼的做法2
1.备料
超低温金枪鱼 300克，白饭3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，盐、味精各少许，黄瓜，葱酌量，寿司海苔，
2.步骤
01.超低温金枪鱼经解冻后切成手指粗细 长条。 黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、 糖盐及味精拌匀后吹冷 备用。
02. 寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 枪鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片 即可。
3.注:寿司种类繁多也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上 或绞碎鱼肉放在饭团上。
三.冷冻金枪鱼的做法3
1.备料
超低温金枪鱼，山葵粉2汤，匙 水 1汤匙，白萝卜丝酌量 ，白 萝卜丝、 胡萝卜丝、 葱丝、 姜丝、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 综 合调味料酌量
2.步骤
01.超低温金枪鱼解冻
02.解冻至 金枪鱼肉周围已软部仍硬即切片切片十钟食用口佳
03. 式鱼片山 葵粉、 水及酱油配白萝卜丝食用
04.式吃:白萝卜丝垫鱼片周围用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋综合调味料拌匀食用。
