步骤/方式1
【原材料】黑米50克、红米50克、糙米50克、燕麦米50克、玉米渣50克；
【容易煮软烂的做法】
1、先把煮五色糙米的原材料都准备好，黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的；这5种粗粮的比例是1:1，各50g的量。
步骤/方式2
2、五色糙米倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的糙米饭更容易煮软烂，会更加软糯；
步骤/方式3
3、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀，这是杂粮饭好吃的第二点，加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜，吃起来口感更好；
步骤/方式4
4、电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了；
步骤/方式5
5、软烂香甜五色糙米粥就做好了！
五谷子熬粥怎么熬
大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
五谷子熬粥做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可
丰之坊粥怎么煮？
煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。
因为锅里的水比平时的量少一些，为了保证煮好的粥够家人喝，这时候可以往锅里加一勺凉水。
等到再一次煮沸之后，要煮上两三分钟，然后再重复加水的过程，加三次水就可以了。大概需要半小时左右，一锅米香四溢、软糯粘稠的粥就煮好了，比平时煮粥大约要节省一半的时间。
丰之坊粥应该用砂锅来煮。
