陕西凉皮怎么拌最好吃？

要说起凉皮的吃法，我们陕西人最有发言权，因为陕西是凉皮的发祥地，尤其是夏天，调上一大盘凉皮，放上我们家乡特有的油泼辣子，再放点绿豆芽，黄瓜丝，那口味真是美到家了，用现在的流行语，就是棒棒哒。这也是我们陕西人的招牌食品，你吃过吗？