还有八宝粥大约成本在3-5角，一杯卖两元的话利润就显而易见了，如果选址好，一天卖出4~500杯的利润最少可以达到500往上走，而一碗玉米粥的成本大概在一元左右(包括人工成本和加工成本)，也就是月利润超过万元级别。
粥的营养价值丰富，适合各类人群，肠胃不好的人食用后非常容易消化，同时还可以增强食欲，补充体力防止便秘，在冬季和流感高发季节还可以预防感冒，防止喉咙干涩，粥里含有更丰富的营养素与膳食纤维，喝粥也可以延年益寿。
宵夜吃什么好吃又简单？
【西红柿鸡蛋汤粉】
这南方特有的米粉，不及面条那么易入味，但是它嫩白滑爽的口感也着实让我着迷。吃到1碗滑爽鲜美的西红柿鸡蛋汤粉，就别提多美了。
【皮蛋香葱粥】
常喝粥，养脾胃，夜宵一起来熬粥吧！“皮蛋瘦肉粥”，平时还要放肉末。其实不放肉末也喷香，盐是不能少的，否则粥是淡而不味，还有皮蛋的腥味；香葱也是不能少的，除了增加香气外，点点绿色还能更有食欲。
南方人的夜宵一般都是煲粥煲汤，北方人的夜宵就是吃面，或者吃点荷包蛋，里面放一点点挂面既简单又省事，还好吃，平时做好的点心，晚上饿了可以吃点点心，喝点粥，或者煲点汤，润润肺，润润喉，又简单又好吃，既有饱腹感也好，睡觉，晚上不宜多吃，不饿了就可以睡觉啦
一碗面。1、宵夜不能吃的太饱，因为吃完就要睡觉，不能让胃产生不适。胃涨丶腹痛会很难受。
2、宵夜不可大油腻，大鱼大肉不合适，烧烤不合适，面包、蛋糕不合适，简单不油腻的食物我喜欢吃面条。不建议经常吃宵夜。现代人的营养不是不足，是过剩了，晚上饿了熬熬就去睡觉了，饿不坏的，反而是吃的太多了不好
