两顿饭
不吃早餐，其实是一种道家的饮食方式，有上千年历史。如果用现代科学的视角来解释，就是适当的禁食。
禁食其实在中国文化中已经有千年历史，就是我们所谓的辟谷。
现代科学研究表明，当人体16小时以上不进食的时候，人体进入自我修复模式。
人类进化了几万年，是非常适应饥饿的。我们的机体，在饥饿的状态下，反而激发出了强大的活力。
在饥饿的状态下，人体会开始“自噬模式”。我们的人体，会把身体上各种旧细胞、垃圾组织、病毒、炎症细胞等等这些人体多余的东西，优先当成了热量来分解。
说白了，人体在饥饿的时候，开始“自己吃自己”，但优先吃的是垃圾细胞。不得不佩服生物进化的神奇。
道家提倡早、午两顿。但一般都是早、午、晚三顿。
以下是我认识的一位道士的一天生活：
1、早饭：每天快五点的时候起床，之后就是玄门日诵早功课经的诵读。下殿之后开始吃早饭（6：30）。
2、早饭后一天的工作就开始了，每个人各司其职，打扫卫生的，值殿的，办公室的。工作时间里可以自己学习看书，写字等等。
3、午饭：午餐（11：30）
4、到下午四点半开始的玄门日诵晚功课经的诵读。
5、晚饭：晚饭（17：30）
6、之后有时候会组织学习，没有学习的时候时间可以自己安排。晚上就寝的时间也是自己安排。
一日三餐怎么吃才不会胖？帮帮忙推荐食谱。。。
减肥餐举例
早餐：燕麦粥半碗，玉米棒半根，煮鸡蛋1个，豆浆1杯。
中餐：黄瓜蘸酱，海米菠菜，芹菜拌腐竹、鸡丝，冬瓜海带汤。米饭1～2两。
晚餐：素什锦，莴苣肉片，豆芽豆腐木耳汤。米饭1～2两。
●减肥餐要严格控制用油量，三口之家每顿食用油要限制在10克左右，相当于半小汤勺。由于限制用油，所有炒菜尽可能改为拌菜。
●“海米菠菜”的做法很简单。将10克的油和生姜在锅里炸一下备用。将泡开的虾米和菠菜分别用开水烫过，加盐、味精和尽可能少的油拌匀即可。绿叶蔬菜、海带丝、胡萝卜等均可如法炮制。
●丝瓜、平菇、豆腐、瓠子等烩过后淋少许食油就能食用。
●生鸡肉切丝，用盐、味精、料酒、干淀粉拌匀上浆，下水氽一下，待肉丝变成白色后取出，可以和各种烫过或煮过的蔬菜相拌，如莴苣、黄瓜、青椒，西芹、冬瓜、瓠子、豇豆等，放上盐、味精、少量橄榄油或香油即可食用。
●如果要加糖，最好选择甜味剂，如阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊、木糖醇等。这种荤素搭配的拌菜既好吃又有营养，且低脂肪。
●一般人认为，家常红烧鱼用油煎一下才好吃。其实，不下油锅的“软烧”法也同样鲜味不减。方法是：将葱、姜放入锅底，再放上鱼，加水、料酒、酱油等煮熟即可。
