一、怎么做黄精黑豆汤？
主料
排骨
500g
铁棍山药
300g
地藏黄精
60g
辅料
葱
适量
盐
适量
枸杞
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。。
2.黄精清水浸泡。
3.铁棍山药去皮切段清水浸泡。
4.汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。
5.加入料酒。
6.大火煮开后小火慢煲。
7.排骨煲至45分钟后，加入山药。
8.捞出葱姜继续煮至20分钟。
9.加入盐调味。
10.最厚后加入枸杞。
11.煮开关火即可食用。
小贴士
我这种是黄精片，要浸泡片刻再煲汤。
汤汁很鲜美所以不用加鸡精。
二、黄精作用与功效 黄精作用与功效有哪些
1、黄精是百合科植物黄精的根茎。春秋二季采挖，洗净置于沸水当中稍微烫一下或者蒸至透心、干燥、切厚片用。黄精性甘、平，归脾，肺，肾经；具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效作用，临床上用于阴虚肺燥，干咳少痰，肺肾阴虚，劳嗽久咳等病症的治疗和调理。另外，黄精对于脾胃虚弱，肾精亏虚，内热消渴等病症也有一定的疗效。
2、现代药理研究显示黄精能够提高机体的免疫力，具有一定的抑菌作用。另外，黄精可以扩张冠状动脉，增加冠脉的血流量。
三、黄精有什么作用
黄精又名仙人余粮，味甘，性微温，具有很好的补肺，强筋骨，降血糖，填精髓，延缓人体衰老的作用。据现代药理研究发现，黄精能增强人体T细胞的作用，因而可增加免疫功能。据统计，常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者。由于黄精还有很好的抗结核菌作用，因而是极好的补益抗痨佳品。 黄精的主要用法如下：黄精煲鸭协助治肺结核。患者消瘦，咳嗽，间有潮热，乏力，舌质红，脉细数。可用黄精60克，白果（即银杏，去壳）12枚，蜜枣3枚，鸭1只，约重1千克（宰好，去毛及肠杂）。与上药文火煲90分钟，食肉饮汤，每日一次，配合服抗痨药，有助于康复。 黄精膏服之益寿延年，明目补肾。可用黄精36克，枸杞子15克，冰糖32克，加水文火煲90分钟，熬成膏状，每日分两次服，每次两汤匙。由于黄精较滋腻，凡便溏、胃肠不适者忌服。
这种植物就是黄精，你知道它有什么作用吗
四、九华山黄精的功效?
《本草纲目》记载黄精入脾、肺、肾三经,填精髓、补血、补诸虚、止寒热、补中益气、滋阴、安五脏、除风湿、补五劳七伤、补肾、助筋骨、益脾气胃、润心肺、生津耐寒暑、肌肉充盛下三尸虫。用于脾胃虚弱,体倦乏力,腰膝酸软、肾虚精亏、口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴高血压等症。对于糖尿病很有疗效。九华山土特产网
五、山黄精的作用与功效
山黄精的作用与功效
山黄精的作用与功效，山黄精是我们日常生活中很常见的中药食材，味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益气，滋肾填精，润肺养阴的功效。下面分享山黄精的作用与功效。
山黄精的作用与功效1 功效作用
山黄精一般指山黄精，以安徽九华山出产的山黄精为上品，为百合科植物滇山黄精、山黄精或多花山黄精的燥根茎。按形状不同，习称大山黄精、鸡头山黄精、姜形山黄精。春、秋二季采挖，除去须根、洗净，置沸水中略烫或蒸至透心、干燥。其味甘、性平，归脾、肺、肾经。具有补脾益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效。
1、补脾益气山黄精味甘、性平，入脾经，具有补气养阴、补脾益气的功效，对于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少等症有一定的辅助作用。
2、滋阴补肾山黄精可入肾经，具有滋补肾阴的作用，可缓解或治疗肾阴、肾精亏虚，如阳痿、梦遗、早泄、腰膝酸软、体倦乏力等。
3、润肺止咳山黄精入肺经，具有润肺止咳的功效，对于肺虚燥咳、劳嗽咳血有一定缓解作用，辅助治疗肺结核。
营养价值
山黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养物质，能起到强健身体的功效。其中的黏液质、糖、淀粉、多种氨基酸等成分，能够发挥抗氧化的效果，具有延缓衰老的作用。
山黄精的作用与功效2 山黄精的功效与作用
1、健脾润肺
山黄精有健脾润肺的功效与作用，是因为山黄精可以入脾、肺、肾经。山黄精入脾，可以补气健脾，缓解由于脾虚导致的症状，比如食欲不振、疲劳乏力等。山黄精入肺，可以润肺、生津止渴，适用于肺燥肺热以及肺阴不足引起的症状，比如干咳痰少、口干舌燥以及咳喘不止等。
2、补肾强肾
山黄精有补肾强肾的功效与作用，山黄精可入肾经，能够起到补肾强肾和固精锁精的功效，适用于肾亏和肾阴不足引起的腰膝酸软、盗汗自汗等症状，还有助于提高男性性能力，达到壮阳的目的，是滋补肾脏的良药之一。
3、防治心血管疾病
山黄精有防治心血管疾病的功效与作用，经现代药理证明，山黄精中含有黏质液、天门冬氨酸、醌类以及强心苷等物质，有利于清除血管壁上面沉积的胆固醇和脂肪；可以增加冠状动脉部位的'血流量，还能刺激胰岛细胞发挥作用，促进胰岛素的分泌。山黄精对高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病有防治的功效与作用。
4、提高免疫力
山黄精有提高免疫力的功效与作用，是因为山黄精中的活性物质可以刺激免疫激活细胞，具有调节和增强免疫系统功能。另外山黄精还可以增强体内保护因素超氧化物歧化酶，通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，可延缓机体生理衰老。
山黄精的作用与功效3 功效与作用
1、降低血糖
山黄精中含有多种有利于人体健康的物质，这些物质不仅能够在一定程度上抑制血压、血糖的升高之外，其所含的特有物质高丝氨酸还能够加快动脉血液流动、起到降血糖的作用。
2、抑菌防病
预防心血管疾病、治疗多种皮肤病也可选用山黄精。不仅能够达到杀菌、消炎的效果，对于一些有害真菌所致的皮肤病症也有很好的功效。
3、滋阴润肺
我国古代的药店中就记载，山黄精既能益脾胃，又可润心肺。使用得当能够起到强身健体、养血滋阴以及补肾润肺等多种功效。对于干咳、食欲不佳等症状都也可以选择服用山黄精进行改善。
4、补肾壮阳
山黄精具有补气养阴、益肾之功效
炮制方法
生山黄精：原药材去杂质，润透切片入药者。
制山黄精：处方中写山黄精指熟山黄精，又称制山黄精。为净山黄精润软反复蒸二三次后晒干切片入药者。
甜山黄精又称乌山黄精：为净山黄精九蒸九晒后入药者。减缓对咽喉剌激，增强补益作用。
酒山黄精又称炙山黄精：为净山黄精加酒和黑豆等辅料蒸后切片晒干入药者。兼有遁经络之功。
