主料:
大米80克
玉米50克
香菇4朵
胡萝卜1段
香肠半根
西兰花1小朵
辅料:
盐适量
做法:
1. 准备好食材。
2. 西兰花先焯下水。
3. 胡萝卜切小粒。
4. 香茹泡发好后切成小粒。
5. 香肠也切成小粒。
6. 淘洗干净的米放入砂锅中,加入适量的水。
7. 盖上锅盖大火煮开。
8. 煮开十分钟后加入香茹香肠粒。
9. 再次煮十分钟后加入玉米粒。
10. 放入适量的盐调味。
11. 继续煮十分钟后加入胡萝卜粒。
12. 最后放入西兰花。即可熄火焖十分钟
煮米饭,炖大米粥放几粒,炖排骨既可排油,又增加香味,还可配上松芝,也是一道佳尧,还可配上黄豆,玉米,花生粒煮熟,和饭吃。
血粥做法?
主料:大米70g、糯米35g、猪血50g
辅料:枣(鲜)适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量
血粥的做法:
步骤1、
红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用
步骤2、
米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净,放入砂锅中,加清水,放入少许盐,加入少许麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥
步骤3、
猪血和腐竹切小块,烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下,等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
步骤4、
转小火慢慢熬煮,将猪血也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡,等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入
步骤5、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火,加入少许胡椒粉,加入少许葱花即可。