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邱医生杂豆粥的做法?

2022年12月07日 00:22:145

材料


小麦(麦米)100克、绿豆50克、眉豆50克、生薏米50克、赤小豆20克

做法


1 黑豆、红豆、腰豆、花生提前一晚浸泡


2 薏米提前一晚浸泡


3 无核红枣,桂圆肉快速冲洗


4 红枣冰糖待用,其它材料全部置于高压锅内,加1000ml的清水


5 高压锅加盖上气阀,大火煮开阀门升起,转小火压20分钟关火


6 冷却到阀门降下,开盖,加入红枣、冰糖,再加盖压5分钟即可


7 高压锅上汽后转小火,防止汤汁溢出塞住出气口,也可以节省煤气


温馨提示

用高压锅的时候人不要走远,随时观察注意安全哦

步骤 1


三种豆子提前一晚浸泡


步骤2


把大米和三种豆子洗净,放入汤锅内。加入足量的水


步骤3


盖盖大火烧开,转小火熬煮


步骤4


锅盖留个缝儿,防止扑锅


步骤5


熬煮期间勤加搅拌,可以使粥快速变得粘稠

曹县豆粥做法?

用料:黑豆30克,扁豆30克,红豆30克,黄豆30克,绿豆30克,米50克,陈皮2—3片

步骤:

1、扁豆洗净控水倒入平底锅翻炒直至泛黄。

2、红豆,黄豆,黑豆绿豆,扁豆加上陈皮一起侵泡4小时。

3所有材料一起放入锅中小火煮约一小时即可出锅。

山东豆粥的做法窍门?

女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效,可以按照自己的需要搭配,又好喝又营养。

食材

大米 小半碗

红豆 一把

绿豆 一把

黑豆 一把

花生 十来颗

红糖 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1.准备食材,大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。(具体根据自己的需要,我煮的是三人份)

2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。(浸泡时间长豆煮的比较软烂)

3.大米淘洗一下,浸泡半小时。

4.将浸泡好的食材放入锅中,加入水,大火煮。待锅开后,开小火熬煮。

5.大概一个多小时,粥香糯,豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。

END

注意事项

1.豆如果浸泡时间短,不容易软,要多煮一伙。

2.不喜欢甜的可以不加糖。

3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。

山东济宁豆粥的做法?

准备小米与黄豆,将其以1比1的比例混合放入研钵中磨成粉末状;将大米放入研钵中加水磨成粉末微糊状;

准备锅与水,将水放入锅中大火烧开;烧开后,将大米粉末缓慢倒入水中,倒入时不间断顺时针搅拌;将温度调为小火,等待三十分钟;将小米黄豆面缓慢倒入锅中;倒入时沿顺时针搅拌,火温不变,小火慢熬;等待约两个小时后,开锅闭火,盛出即可,山东济宁豆粥制作完毕。