用料：荞麦150克，红薯250克，大米80克，
辅料：水适量
荞麦红薯粥烹饪步骤：
1. 荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟。
2. 煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮。
3. 大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
4. 荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。
5. 红薯洗干净，去皮。
6. 红薯切成滚刀块。
7. 煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。
8. 煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。
1、主料：荞麦50g、大米25g。辅料：水适量。荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。锅中烧水，煮沸。加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。
2、材料：荞麦50克，瘦肉25克，生姜3片，食盐适量。瘦肉洗净，放入沸水中焯烫后，切成细丝。荞麦洗净，浸泡1小时。将瘦肉丝，荞麦和生姜片一同入锅，加适量清水，开文火熬煮至粥成。加入食盐调味即可。
薏苡仁粥的做法？
原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
食材:薏仁米250克， 赤小豆50克，龙眼肉25克，红枣3颗
做法：
1、薏米仁和赤小豆清洗干净以后，用热水提前浸泡一个小时；
2、将泡好的薏米仁捞出后用文火炒至微黄；
3、赤小豆、薏米仁、龙眼肉、红枣、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右即可。
